夏天煲汤好吗 这几种既美味又健康滋补
2018-01-06
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文章简介：夏天煲汤喝对人体是有很多好处的.其不仅可以清热解暑,补水,去邪火等,还有美颜效果呢.以下几种汤就很适合夏天喝. 一.冬瓜排骨汤 原料:排骨,冬瓜,枸杞,红枣,盐,鸡精. 做法: 1.将排骨洗干净,并切成块状,放入开水中烫一下并捞出沥干备用. 2.将冬瓜洗干净,削皮,去瓤,并切成小块. 3.将枸杞子和红枣洗干净备用. 4.将排骨放入锅中加清水煮开. 5.加入枸杞子和红枣转小火熬10分钟左右. 6.加入适量盐和鸡精. 7.加入冬瓜,继续小火熬半个小时左右即可. 二.酸萝卜鲜鸭汤 原料:鸭肉,酸萝卜,
夏天煲汤喝对人体是有很多好处的。其不仅可以清热解暑，补水，去邪火等，还有美颜效果呢。以下几种汤就很适合夏天喝。
一.冬瓜排骨汤
原料：排骨，冬瓜，枸杞，红枣，盐，鸡精。
做法：
1.将排骨洗干净，并切成块状，放入开水中烫一下并捞出沥干备用。
2.将冬瓜洗干净，削皮，去瓤，并切成小块。
3.将枸杞子和红枣洗干净备用。
4.将排骨放入锅中加清水煮开。
5.加入枸杞子和红枣转小火熬10分钟左右。
6.加入适量盐和鸡精。
7.加入冬瓜，继续小火熬半个小时左右即可。
二.酸萝卜鲜鸭汤
原料：鸭肉，酸萝卜，生姜，花椒粒，红枣，枸杞子，鸡精。
做法：
1.将鸭肉洗干净并切成块状，放入开水中烫一下，捞出沥干备用。
2.将酸萝卜洗净备用。
3.将红枣，枸杞子洗净备用，姜洗净切片。
4.将鸭肉放入锅中加清水开大火煮开。
5.煮开后加入酸萝卜，姜片，红枣，枸杞子和一些花椒粒转小火继续熬一个半小时左右。
6.起锅前加入适量鸡精即可。
三.山药莲子排骨汤
原料：排骨，山药，莲子，料酒，枸杞，红枣，盐。
1.将排骨洗净切成块状，并放开水中烫一下，捞出沥干备用。
2.将莲子放温水中泡5分钟左右，去皮，去莲子内芯。
3.将山药洗净，去皮并切成片。
4.将红枣，枸杞洗净备用。
5.将排骨加清水放入锅中开大火煮开。
6.煮开后加入莲子，红枣，枸杞转小火熬半个小时左右。
7.再加入山药，适量料酒和盐，继续开中火熬10分钟左右即可。
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