亚麻籽油的作用有哪些 可预防心脑血管疾病
【导读】亚麻籽油的副作用有哪些?亚麻籽油是一种食用油，吃了对身体会有一定的好处，那么大家知道亚麻籽油的副作用有哪些吗，在烹饪过程中有哪些事项是需要格外注意的呢?一起和小编了解一下亚麻籽油的副作用和其食用方法吧!
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亚麻籽油的副作用
首先我们要明确的是，亚麻籽油是一种食用油，也就是说它是食物的一种。
一般讲副作用都是指药物、保健品之类的，如果说食物也有副作用，那只能说是过量食用，或者在食用者本身身体就不健康的情况下才会发生一些不适症状。
因此，一般不会说吃某种食物会产生副作用，亚麻籽油也就无所谓有副作用之说。作为食用油的一种，正常情况下，健康人按每日所需食用量食用亚麻籽油不会发生不适症状，但在食用过量、食用方法不当或有某些特定疾病的情况下，不排除有一些不适症状的发生。
亚麻籽油是一种食用油，如一次食用过量，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适现象，长期食用过量，会导致肥胖、心脑血管疾病等的发生。
因此，正常人每日食用油量维持在25~30g即可，无特殊情况亚麻籽油的食用量不可超过这个范围;另外，亚麻籽油具有促进胃肠蠕动的作用，如果本身就患有腹泻，那么吃了亚麻籽油可能会使腹泻更加严重，不仅仅是亚麻籽油，其他食用油吃多了也会加重腹泻患者的症状，但如果是正常人或者是便秘患者，食用亚麻籽油则有助于减少便秘。
亚麻籽油的副作用
亚麻籽油具有健脑明目、预防心脑血管疾病、抑制过敏反应、抗癌等作用，经常食用亚麻籽油有助于预防及在一定程度上减缓这些病症，因此，作为一种食物，正常人适量食用亚麻籽油不仅没有副作用，反而会起到一种食疗养生作用。
亚麻籽油的食用方法
1. 低温烹饪：
单独使用或与日常食用油调和烹饪，健康更美味。
2. 靓汤调味：
在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油，增色又调鲜。
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3. 巧拌凉菜：
用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。
4. 烘焙糕点：
以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点，清香宜人。
5. 混合食用：
在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用，营养新时尚。
6. 直接服用：
成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，吃出健康来。
烹调注意事项
亚麻籽油的副作用
适宜的烹调方式：亚麻籽油的营养价值较高，但烟点较低，加热时非常容易冒烟，适合凉拌食用;
但如果将亚麻籽油(少量)与其他植物油(多量)调合后，用来炒菜也是可以的，但炒菜时注意掌控油温，不能过高(建议热锅冷油或油在锅底涌动或泛起波澜时赶紧放菜);
不适合煎炸。
结语：以上及时亚麻籽油的副作用及烹调的注意事项，希望能帮到大家。
