芸豆不能和什么一起吃 芸豆的功效
芸豆不能和什么一起吃？芸豆，又称菜豆，俗称四季豆，是生活中常见的食物之一。芸豆的营养价值很高，功效也很多，很多人都爱吃。但是，芸豆也有一些食用禁忌，和一些食物不能一起吃。那么，芸豆不能和什么一起吃？下面就跟小编一起来看看吧。
芸豆+田螺：引起结肠癌
芸豆+莴笋：补钙
芸豆+豆腐：适宜慢性肝炎
芸豆+猪里脊肉：提高维生素B12的吸收率
芸豆+猪肉：提高维生素B12的吸收率
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
吃芸豆对皮肤、头发大有好处.可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。
1、芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
2、芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。
3、现代医学分析认为，芸豆还含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体血身的免疫能力，增强抗病能力，激活淋巴T细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对肿瘤细胞的发展有抑制作用。另外，其所含量尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
材料：芸豆，植物油适量，盐少许，老抽适量，白醋适量，十三香（或花椒大料）适量，水淀粉适量，味精少许，蒜末少许，葱花少许，姜片适量。
1、芸豆洗净后切段、用开水焯一下。
2、油热后放入葱花、姜片、蒜末、十三香煸炒。
3、放入芸豆翻炒几下，然后加入盐、白醋、老抽炒至芸豆变软变干。
4、加入味精、水淀粉翻炒均匀后装盘开吃喽。
通过上文关于芸豆的一些相关介绍，相信大家对芸豆的食用禁忌及功效都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。了解更多健康资讯尽在养生吧。
