【绿豆饼的做法】绿豆饼的热量_绿豆饼怎么做
绿豆饼的做法
绿豆饼的历史距今有上百年,在继承与发展的过程中,不同的国家、地区都研制出各具特色的绿豆饼产品。其中韩国绿豆饼的做法、潮汕绿豆饼的做法、归仁绿豆饼的做法等各种绿豆饼的做法都是大家感兴趣的话题。
绿豆饼的做法
在不同的国家地区,绿豆饼的做法都有不同的讲究,严格来说,绿豆饼的做法主要是分为两派,一派是绿豆为馅,精面粉为皮,烘烤成点心;另一派是绿豆磨成水浆,滴煎成菜肴。绿豆饼的做法最简单的一种可以具体可参考以下方法。
材料:
油皮:低筋面粉100克、水50克、猪油30克
油酥:低筋面粉70克、猪油35克
馅料:绿豆250克、白糖50克、黄油30克
做法:
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韩国绿豆饼的做法
韩国最有名的菜就是泡菜,几乎在每一部韩剧中,我们都能见到泡菜的踪影。而韩国绿豆饼,它的材料中毫无疑问还是有泡菜存在。韩国绿豆饼的做法是什么?韩国绿豆饼是把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。
韩国绿豆饼的做法
材料:绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2个
佐 ...
潮汕绿豆饼的做法
潮汕绿豆饼在不同地区绿豆饼中也拥有一定的名气,它主要是选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖为原料,按照传统加工方法配料、调酥、和面、包酥、擀压、包馅、及烙烤等工序精制而成。
潮汕绿豆饼的做法
材料:
酥皮配方:中筋面粉3.5斤,低筋面粉2.5斤,白糖1.5斤,调和油1.8斤,水2.7斤
豆馅配方:绿豆5斤,糖2.5斤
油皮配方:低筋面粉100克、水50克、猪油 ...
归仁绿豆饼的做法
归仁绿豆饼是泗洪家喻户晓的土特产,它是一种直径2.5厘米左右的绿豆糊滴出来的小饼,经过炸、炒、炖、烩、烧工序制作而成。正宗的归仁绿豆饼是用一种叫做“明绿豆”的绿豆制作而成,该绿豆集食用、药用于一体。
归仁绿豆饼的做法
1、浸泡。首先将绿豆放在清水里淘干洗净,然后将其倒在清水里浸泡。浸泡的时间视温度高低而定,夏天天热温度高,一般浸泡四个小时,冬天天 ...