鸭胸的功效与作用 蛋白质含量高

[导读]干发菜的功效与作用有哪些?干发菜的蛋白质含量高,而且还有调节神经的作用.其实干发菜的功效与作用还有很多,平时大家了解的比较少.接下来就来看看干发菜的功效与作用. 1.发菜富含蛋白质和钙.铁.磷等,均高于猪.牛.羊肉及蛋类; 2.所含蛋白质较丰富.比鸡肉.瘦猪肉高,还含糖类.钙.铁.碘.藻胶.藻红元等营养成分,脂肪含量极少,故有山珍"瘦物"之称; tion")showBodyUI("body.0

    [导读]鱤鱼的功效与作用有哪些?鱤鱼的营养价值高,而且鱤鱼的功效与作用也有很多,平时大家对鱤鱼的功效与作用了解很少吧,接下来就来看看. [性味]<纲目>:"甘,平,无毒." [归经]<本草撮要>:"入手足太阴.阳明经." [功能主治]<纲目>:"食之已呕,暖中益胃." [摘录]<*辞典> 鱤鱼里面含有众多的营养价值.除了含有一些常规的营养成分之外,其中最为显著的就是其所含有的蛋白质.鱤鱼所含

[导读]奶片的功效与作用有哪些?奶片的味道鲜美,是不错的零食,但是很多人觉得奶片的功效与作用不多.其实奶片具有丰富的蛋白质和碳水化合物,接下来就来了解一下奶片的功效与作用吧. 奶片是有营养的,但是奶片的营养确实没有鲜奶和牛奶的营养价值高,因为奶片在生产过程中,经过了多道工艺程序,这样会使得鲜奶中的个别营养成分流失. 奶片的主要营养成分主要包括蛋白质.脂肪.碳水化合物等,由于其营养丰富.可直接食用.携带方便.保质期长等优点,与鲜奶相比,奶片无需冷藏.无需加热食用,已成为乳制品中的亮点. 食用奶片可

  [导读]河虾的功效与作用有哪些?河虾的肉质鲜美,而且营养丰富.那么河虾的功效与作用还有哪些呢?其实河虾的蛋白质含量高,接下来就来了解一下河虾的功效与作用. 河虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位.还含有维生素B1.维生素B2.维生素E.尼克酸等. 虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品

    [导读]舌鳎的功效与作用有哪些?舌鳎具有丰富的营养,蛋白质含量高,其实舌鳎的功效与作用有很多,接下来我们就来看看舌鳎的功效与作用. 宽体舌鳎为海洋名贵经济鱼类之一.每百克内含蛋白质13.7克.脂肪1.2克且肉质细腻味美,尤以夏更汛所捕的鱼最为肥美,食之鲜肥而不腻.红烧舌鳎鱼是有名的菜肴之一.除鲜食外还可加工成咸干品.舌鳎鱼,消费者在购买的时候,可以摸一下周围的鱼鳍,还有鱼鳃的下面,会不会有红色液体,有的话,一般是涂过的,正常的话,液体是透明的. 材料:舌鳎鱼4条,姜50克,蒜50克,盐少

[导读]整鸡的功效与作用有哪些?鸡的营养价值高,而且很多人都喜欢吃,其实鸡的功效与作用有很多,接下来就来看看整鸡的功效与作用吧. 1.鸡肉和猪肉.牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低.此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源.鸡肉的蛋白质含量根据部位.带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉.胸脯肉.大腿肉.鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品. 2.鸡肉也是磷.铁.铜和锌的良好来源,并且富含丰

    [导读]五香驴肉的功效与作用有哪些?驴肉的营养价值高,可以安身养心.那么五香驴肉的功效与作用还有哪些?今天小编就来和大家说说五香驴肉的功效与作用. 五香驴肉的营养极为丰富,每100克五香驴肉含蛋白质18.6克,还含有碳水化合物.钙.磷.铁及人体所需的多种氨基酸.中医则认为五香驴肉一是补气养血,用于气血不足者的补益;二是养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养.功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效. 驴全身都是宝,其肉.皮毛.鞭,脂肪均可入药,五香驴肉具有瘦肉多

    [导读]帝王蟹的功效与作用有哪些?帝王蟹的蛋白质含量高,对身体有很好的滋补作用,那么帝王蟹的功效与作用还有哪些呢?接下来就来看看帝王蟹的功效与作用. 帝王蟹富含蛋白质,有高胆固醇.高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒.肝炎.心血管疾病的人不宜食蟹.中国有中秋前后食用河蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸.紫苏等配置食蟹使用的调料. 帝王蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用.蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助.帝王蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复