功夫绿茶如何泡 功夫绿茶的泡法
绿茶是一种香气诱人的茶叶品种,它香气鲜嫩而清幽,用平时的传泡法,每杯茶中只放入二到三克茶叶,这样得到的茶汤味道中清淡人的,不能让人们完全口味到绿茶的醇香,于是越来越多的人都喜欢用绿茶来泡制功夫茶,今天小编说的话题就与功夫绿茶有关,是对功夫绿茶泡法的具体介绍。
功夫绿茶的泡法
功夫绿茶第一步就是洗杯,也就是用开水把准备好的茶具清洗一遍,第二步就落茶,所谓的落茶是把绿茶的茶叶放入到茶具中,茶叶的量应该占到茶具容量的五分之一。
放好茶叶以后就是要把开水冲入茶具,冲水时水壶离茶具要高一些,这时能看到茶叶翻动时的样子。冲水以后茶具上层会出一些泡沫,这时要用壶盖把上层的泡沫去掉,让茶汤保持清新洁净。
把泡沫去掉以后泡制两分钟,就可以把泡好的茶汤分别倒入各个茶杯中,然让再观赏茶杯中茶汤的颜色,接下来才可以慢慢的品饮,一次放入的茶叶可以反复冲泡,上好的绿茶可以反复冲泡七到八次,最后茶汤颜色变浅,茶味的香气也会变淡,人们品茶也就该结束了。