东北酸菜炖冻豆腐的做法

2017-09-28
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文章简介：东北酸菜炖冻豆腐的做法步骤 1.准备材料,酸菜切丝,冻豆腐切块,肉切块(我用的是烀过的肉),葱姜切块 2.炒锅加热,放油(我放了点猪油),爆香葱姜大料,然后放肉煸炒一会 3.放入酸菜煸炒,加入一点酱油炒,炒出酸菜味, 4.加入冻豆腐,炒一会,加入盐,花椒粉 5.加入水和粉条,水量没过粉条酸菜一点就可以,当然爱喝汤的可以适当多加水,加盖炖制 6.水开后大火炖5分钟,小火炖5分钟左右就可以了,关火,加入味精和葱花 7.装盘,吃饭啦

东北酸菜炖冻豆腐的做法步骤

1.准备材料，酸菜切丝，冻豆腐切块，肉切块(我用的是烀过的肉)，葱姜切块

2.炒锅加热，放油(我放了点猪油)，爆香葱姜大料，然后放肉煸炒一会

3.放入酸菜煸炒，加入一点酱油炒，炒出酸菜味，

4.加入冻豆腐，炒一会，加入盐，花椒粉

5.加入水和粉条，水量没过粉条酸菜一点就可以，当然爱喝汤的可以适当多加水，加盖炖制

6.水开后大火炖5分钟，小火炖5分钟左右就可以了，关火，加入味精和葱花

7.装盘，吃饭啦