薏米的功效与作用及食用方法
薏米的营养特别的丰富,老少都可以吃的一种食物,现在我们就一起来了解一下薏米的功效与作用及食用方法吧。
中医上说伙薏米味甘淡,属于微寒的食物,薏米在临床上一般可以用来祛风湿、对于强筋骨以及补正气有好处,薏米对肠胃是有好处的,也很利尿,具有很好的消水肿等作用。
薏米自古以来就是一种不错的粮药兼用作物,含有很高的蛋白质,比米面等主食的蛋白质还要高出5-8%;薏仁米一直以来都是很多中老年人喜欢的一种进补美容食物。
薏米是一种偏凉食物,所以说对于孕妇来说是不利的,吃多了容易导致流产的,对到信本虚的人也不利。
1.薏米汤:把适量的薏米洗干净,再加适量的水慢慢煮上三四个小时,加上适量的冰糖就成了不错的薏米烫了。
2.薏荷茶:先把薏米先炒熟,再磨成粗粉。再把荷叶和生山楂和橘皮都一些制作成粉状,再把这些食物平均分配混合即可。薏仁:荷叶:山楂=10:8:5 .材料配好以后冲茶喝就可以了.