醋溜木须如何做好吃 醋溜木须的家常做法
醋溜是一种健康而且美味的烹饪手段,醋本身能够开胃消食,所以用醋作为调味料很适合现在的都市人。如果你也是喜欢醋溜菜的,就来看看今天我们推荐的醋溜木须的家常做法。
醋溜木须的家常做法
第一步:里脊肉切片,调入鸡蛋清和水淀粉,料酒,用手将肉片抓匀上浆。
第二步:黄瓜和葱姜都切片。
第三步:锅中放入些油,倒入鸡蛋液翻炒结块盛出。
第四步:之后放入葱姜爆香,加入料酒,生抽,糖,醋,盐和水。
第五步:倒入木须以及鸡蛋,翻炒均匀加入肉片和黄瓜片。
第六步:最后用一碗水淀粉进行最后勾芡。
第一步:五花肉先、腊八蒜和青椒都切片待用。
第二步:翻炒鸡蛋之后放入青椒过油。
第三步:用葱姜将锅爆香之后放入五花肉开始煸炒,直到肉开始出油。
第四步:最后在锅中加入料酒,酱油反复炒匀,加入木耳煸炒。
第五步:木耳变得软烂之后放入鸡蛋,青椒再炒匀。
第六步:最后加入盐味精,腊八蒜炒匀入味。
醋溜木须可以起到消化,抗击衰老的效果,其杀菌和护肝的效果也很好。