姜汁菠菜的做法

2017-12-29
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文章简介：夏天多暑多湿,人们经常会出现头沉重.抑郁.倦怠.胸闷.胃口不好等症状.夏季饮食宜清淡,可多吃具有清热利湿作用的食物. 1.菠菜洗净,切成三段. 2.姜磨成蓉备用. 3.锅中坐水烧开,下入切开的菠菜焯水. 4. 焯好的菠菜捞出,过凉水.过了凉水的菠菜挤出些水份,放入容器中. 5.依次加入盐,鸡精,花椒油,姜蓉,蒜末,生抽,醋,芝麻油拌均. 6. 为了造型好看,找个深浅适中的容器将拌好的菠菜压入容器中. 压入容器中的菠菜倒出装盘即可.

夏天多暑多湿，人们经常会出现头沉重、抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好等症状。夏季饮食宜清淡，可多吃具有清热利湿作用的食物。

1.菠菜洗净，切成三段。

2.姜磨成蓉备用。

3.锅中坐水烧开，下入切开的菠菜焯水。

4. 焯好的菠菜捞出，过凉水。过了凉水的菠菜挤出些水份，放入容器中。

5.依次加入盐，鸡精，花椒油，姜蓉，蒜末，生抽，醋，芝麻油拌均。

6. 为了造型好看，找个深浅适中的容器将拌好的菠菜压入容器中。 压入容器中的菠菜倒出装盘即可。