螃蟹怎么做才好吃 这几个步骤教你做出美味佳肴
2018-01-18
字体:
大中小
浏览:
文章简介：很多朋友都喜欢吃螃蟹,它鲜美的味道让很多人都没办法忘记,但是如果给大家一笼新鲜的螃蟹,相信大家都会手足无措,不知道怎么处理吧,今天小编就来告诉大家螃蟹怎么做,让你在家也能够做出甜美可口的螃蟹大餐. 首先我们需要准备的食材有鲜活的大螃蟹,其实就是我们制备螃蟹大餐比较常见的一些调味品了,包括花椒,姜和醋,还有芝麻油,准备好我们的食材,就可以正式开始制作螃蟹大餐了. 步骤一.将螃蟹放在水中,并制备调料 首先我们要把买来的活螃蟹放在水中养一段时间,目的是让它们喝干净的水,把自己的内脏清洗干净,这个过程需
很多朋友都喜欢吃螃蟹，它鲜美的味道让很多人都没办法忘记，但是如果给大家一笼新鲜的螃蟹，相信大家都会手足无措，不知道怎么处理吧，今天小编就来告诉大家螃蟹怎么做，让你在家也能够做出甜美可口的螃蟹大餐。
首先我们需要准备的食材有鲜活的大螃蟹，其实就是我们制备螃蟹大餐比较常见的一些调味品了，包括花椒，姜和醋，还有芝麻油，准备好我们的食材，就可以正式开始制作螃蟹大餐了。
步骤一、将螃蟹放在水中，并制备调料
首先我们要把买来的活螃蟹放在水中养一段时间，目的是让它们喝干净的水，把自己的内脏清洗干净，这个过程需要反复换水至少三次，同时我们可以一边制备调料，把姜切成沫。放进碗里备用。
在这个过程中，要注意用重物压住养螃蟹的盆子，防止螃蟹从盆里逃逸或者把盆推倒。
步骤二、刷洗螃蟹，将螃蟹绑好后直接放到锅里蒸
将螃蟹刷洗干净后放在用专门的绳子绑好，不让螃蟹动弹，直接放入准备好的锅里开始蒸煮。
步骤三、加入调味品后蒸煮至少15分钟即可
放入螃蟹后，就可以再螃蟹上撒上花椒和姜沫，同时注意要煮的过程要把螃蟹翻面。蒸煮15分钟之后就可以起锅，然后再淋上醋以及芝麻油就可以吃了。
以上就是螃蟹美味做法的几个步骤，还不赶紧回家做。
【】
