紫薯蓝莓奶酪球 奶酪有着美容的效果
奶酪一直都是被人们用来制作美食的，有各种各样的奶酪蛋糕，奶酪饼，而且还可以制作成中国式的火锅。奶酪的营养相信不要小编讲，大家都有一定的了解。今天小编给大家介绍的是紫薯蓝莓奶酪球的制作方法。
其实制作紫薯蓝莓奶酪球是很简单的，需要的食材也很少，包括紫薯、白芝麻、以及奶酪这几样就行了。
1.这两个紫薯实际颜色是不一样的，左边的更紫一些，稍后会看到实际对比
2.紫薯从中间对切一半，微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放，这样切面不容易风干
3.我们为了和紫薯的颜色相配，所以我们可以选择微紫色的蓝莓口味的奶酪
4.用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三块奶酪
5.把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥
6.奶酪切小丁备用
7.我们进做好的紫薯泥放在手里面揉成球状
8.压瘪紫薯球放入奶酪丁
9.抱住奶酪后揉成球。此图可以看到2种不同颜色的紫薯，还是很明显的
10.白芝麻倒入煎锅中
11.小火加热白芝麻
12.放入奶酪球裹满芝麻即可
奶酪中的酪蛋白使食用者产生一种饱涨感，避免过多热量的摄入。据资料统计，不吃奶酪的人比经常吃奶酪的人更容易肥胖。此外，人体需要一定量的脂肪，因为脂肪是脂溶性维生素A、D、E和K的必要载体。
奶酪保存了牛奶中的全部精华，蛋白质含量是牛奶的10倍，而且奶酪中的蛋白质经过发酵、凝结、成熟等复杂的工艺，降解为丰富的多肽和其他具有独立结构和生理功能的氨基酸聚合物，所以比牛奶更利于人体的吸收。奶酪中还富含人体所必需的各种矿物质。
奶酪中几乎不含乳糖，其中的乳糖已经在发酵过程中全部转化为乳酸了，乳酸不会引起人体的乳糖不耐受类的问题。
奶酪中富含维生素A、B2、蛋白质、活性肽、氨基酸和锌，这些都是人体必不可少的元素，能增进人体抵抗疾病的能力，还能使皮肤富有弹性、白皙娇嫩，使头发光亮柔顺，目光清澈明亮。
最新的研究表明，饭后一块奶酪，有助于防止蛀牙。因为奶酪可以增加口中的唾液，并中和口腔中的酸。奶酪中的高钙含量和磷含量，给牙齿釉质表面涂上了一层保护膜，奶酪还抑制了蛀齿菌的生长。
结语：紫薯蓝莓奶酪球制作其实是不是很简单啊，只要先把紫薯球制作好，就差不多了。奶酪的营养是很丰富的，不少人选择食用奶酪，主要是因为奶酪不仅营养而且还有美容的效果。
