吃了不瘦不行的三道菜

2018-03-31
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文章简介：原料:香芹.木耳.胡萝卜.猪里脊.盐.鸡精.料酒.糖.酱油.生粉. 做法: 1.香芹去叶切段,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,猪里脊切丝后,用盐.鸡精.糖.料酒及少许酱油(可以给肉丝上点色).生粉充份拌匀,腌制十分钟. 2.锅内热油,七成热,倒入肉丝迅速划散,炒至肉丝一变色即起锅备用. 3.洗净锅,重新倒入少许油,七成热时依次倒入胡萝卜.木耳.香芹,放入适量盐,炒匀,放入炒好的肉丝,迅速炒匀即可出锅.

原料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

做法：

1.香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟。

2.锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。

3.洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。