节日来临聚餐增多 小心这些食物让你“被酒驾”
马上又到节日了，许多人免不了和亲朋好友聚餐，如今，大家都深刻认识到了酒驾的危害，也一直坚守“开车不喝酒”的规定，但有些食物虽然不是酒，一不小心也容易让我们“栽坑里”。下面，中国经济网生活频道就带您一起盘点那些容易“被酒驾”的食品或药品。
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荔枝的含糖量很高，在一定的存放条件下，会发酵产生乙醇，导致人食用后口腔内乙醇含量陡然升高。不仅是荔枝，其他含糖量高的水果也可能出现类似的情况，比如梨子，在相对密闭缺氧的环境下，比如说塑料袋里保存一段时间，也会产生乙醇。但只要稍等一会，随着呼吸作用以及乙醇的挥发，乙醇含量很快就会下降。
虽然“吃完荔枝被测出酒驾”有科学道理，但也不必紧张。湖大化学化工学院的志愿者宋筠解释，这个化学反应也只是刚吃完荔枝的时候，一般几分钟后就会恢复正常，不用担心。志愿者们现场还请居民代表连吃五六颗罐头荔枝，进行酒精测试，果然“中招”，不过漱口休息5分钟后即恢复正常。
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腐乳包装瓶上的配料一栏，标有“食用酒精”字样，豆腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精浓度较高，如果吃完腐乳立刻用酒精测试仪检测，数值高达12.6mg/100ml，等到大约10分钟以后，酒精量才能恢复到0。
除了腐乳，果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等都有可能在食用后触发检测仪器。
交警提示：豆腐乳配方中含红曲色素和乙醇勾兑的成分，如果司机朋友吃过豆腐乳，最好用清水漱口后再驾车。
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为什么喝藿香正气水也能喝出酒驾？记者在药店内买了几种不同的藿香正气水，而药水的说明书中都明确表明了这其中还有酒精。其中一张说明书上写到，“功能主治：解表化湿，理气和中。注意事项：本品含乙醇（酒精）40％～50％，服药后不得驾驶机、车、船、从事高空作业、机械作业及操作精密仪器。”
不仅藿香正气水，氢化可的松注射液、尼莫地平注射液等一些注射液也含有乙醇，开车看病时要注意。交警提醒广大司机，开车除了要切勿饮酒外，也不能喝含有酒精成分的药剂和饮料。
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姜母鸭是台湾民众喜爱的冬季进补美食，但“祸从口入”，含米酒的姜母鸭却是驾驶员大忌。
警方表示，天气越冷，“姜母鸭酒驾族”越多，只能积极宣导“吃姜母鸭、烧酒鸡别开车”。除此之外，日常生活中吃的其他一些食物，也含有酒精成分。如啤酒鸭、糟凤爪、朗姆酒味的蛋糕、冰淇淋等食品。
