寒风刺骨 冬季三大暖身食物及五大保暖秘方来袭
冬季天气寒冷,人们一定要注意保暖,防止寒气入体影响身体健康,尤其最近寒潮来袭,不仅北方降温,南方天气温度也是连续降低,走在路上吹来的风都是冷冽刺骨的。那么在这样寒冷的日子里,我们该如何做到最好的保暖呢?首先想到的当然是饮食方面了,在饮食上要常吃些温热食物,以补身益气,另外人们要养成良好的作息习惯。那接下来就来看看哪些食物可以为暖身做贡献呢?
辛辣食物
辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。例如:辣椒可刺激食欲、增进消化,能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加,故冬天吃点辣椒可抵御寒冷,并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和预防胃虚寒症。
肉类
在肉类上的选择以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效,而且热量相对于其他肉类来讲也是高的。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用,不过如果对肉类不太喜欢的伙伴们那就要多吃一些其他的高能食物了。
汤类
在寒冷的冬天里,喝上一碗热腾腾的热汤那绝对是一大享受,瞬间就可以温暖我们身体,而且汤的选择很多,包括新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。不过西式奶油浓汤和浓缩肉汤不算是核心食物,那下面就着重介绍三款好喝又滋润暖身的秋冬汤谱吧!
罗宋蔬菜汤
材料:马铃薯,西红柿,洋葱头,胡萝卜,圆白菜。
调料:盐,番茄酱,胡椒粉。
做法:
1、马铃薯洗净去皮切小块;胡萝卜洗净去皮切小块;洋葱洗净切片;圆白菜切小块,然后再用清水冲洗干净,西红柿在开水锅中烫一下,撕去外皮,切小块备用。
2、锅内放入油烧热),下入洋葱片炒香,再加入胡萝卜块和土豆块,翻炒一会,然后放入卷心菜和西红柿,炒至出水,然后加入番茄酱炒匀,添入适量清水烧开,烧开后改小火煮30分钟,至汤浓,加入盐,胡椒粉调味即可。
鸡肉蔬菜汤
原料:土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量
做法:
1、鸡切块,先除血水,冲净,放入沸水中焯透捞出;
2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮,比较难熟的先放,最后加入盐调味即可。
木耳蔬菜汤
材料:紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
做法:
1、将黑木耳浸软,去头切碎。
2、甜椒和葱均洗净切碎。
3、待水煮开,加入黑木耳大火煮10分钟,等木耳煮软,再放入紫菜甜椒,用中火煮3分钟,撒上葱末,加入适当的盐和胡椒调味即可。
上面介绍完了关于冬季御寒的保暖食物,那么是不是只有食物才能够做到保暖呢?当然不是,其实在很多方面都是进行保暖的,只要你能够找到正确的方法,那接下来就来看看冬季养生保暖的五大秘方,绝对会让你受益的。
秘方一:食疗排寒,红糖姜汤
红糖含钙、铁、锌、锰等微量元素及胡萝卜素、维生素B2等维生素。用红糖20克生姜15克,将生姜切片,放入水中煮涨后放入红糖。喝上一碗可排出体内寒气,预防感冒等疾病。
秘方二:敲胆经除寒气
不少人为了改善体寒症状,大量进补,由于循环不畅热气停留在上半身,下半身仍然畏寒怕冷。选择敲胆经能够有效改善这一症状,站立后收紧肌肉,凹陷处即为胆经位置,双手敲打至有痛感即可。
秘方三:不喝冷饮
冬日寒气易入体,人们不要喝任何冷饮,否则就容易加重身上寒气,只会让你感觉更冷。另外如果条件允许的话,随身携带保温杯,保证每天都能喝到热水,这样做可促进体内血液循环,排出体内寒气。