营养医师王兴国 辽宁营养师2万余人人均公共营养师不足

2018-03-29
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文章简介：本报讯(华商晨报 掌中沈阳客户端记者 李艳兵)"每100人的饮食单位,就应该配备一个营养师."北京协和医院临床营养教授.著名营养专家于康说.

本报讯(华商晨报 掌中沈阳客户端记者 李艳兵)"每100人的饮食单位,就应该配备一个营养师。"北京协和医院临床营养教授、著名营养专家于康说。而辽宁目前的状况是,营养师已2万多,但人均公共营养师不足。

9月13日,由辽宁省营养学会、辽宁省疾病预防控制中心主办辽宁省首届营养师大赛决赛结束。这次大赛的宗旨就是在于挖掘优秀的营养师人才,通过各方面技能考验,考察营养师生活实践的全面发展,为实现更好地营养宣教和传播。

省营养学会副会长、本次大赛组委会主席、大赛主要发起人王兴国介绍,举办本次大赛的初衷就是看到大批营养师拿到技能证书后,因为缺乏执业环境和就业平台,而不能真正发挥一名营养师的作用。同时,随着生活的提高,人们对均衡营养,合理膳食缺乏理解而导致饮食失当,造成慢性病逐年增多,严重威胁到居民的健康,给家庭和社会也带来了沉重的负担。如何发挥营养师的作用,引导居民健康的生活理念和方式,是一个刻不容缓的问题。

参加本次辽宁省营养师大赛的优秀营养师将近500人,9名选手入围决赛。参赛营养师可申请成为辽宁省营养学会会员。获奖选手有机会进入食品企业工作学习,加强职业技能学习,或成为特聘营养顾问。