韩寒餐厅被罚28万 韩寒餐厅试营业第一天就爆满
从去年12月开始,杭城的吃货就已经按捺不住在期盼韩寒的餐厅“很高兴遇见你”能开张。这不,昨日韩寒的餐厅终于是开门迎客了。不过,试营业第一天的火爆程度可是比大家想象中的还要火爆。
下午三点还是排满人
从11月中旬开始,杭州美食圈开始传出消息,在上海很火的韩寒餐厅“很高兴遇见你”要开到杭州来了。一时间朋友圈都被炸开了窝。然而等待了一个多月后,店还是没有开张,不过这也让很多吃货更充满了好奇心。
昨日,“很高兴遇见你”餐厅终于开始了试营业。餐厅选址是在湖滨银泰对面的银泰in77B区的龙翔里,餐厅门口位置倒是宽敞,不过记者在上午11点赶到餐厅时却发现门口已经排满了人,一共有不下百人。
餐厅的工作人员指着右前方的那一大拨人群告诉记者:“这还只是一部分,你看那一片都是。很多顾客都拿了号子然后在附近逛了。”据工作人员透露,餐厅从上午九点多就开始叫号了。但是不到三小时,号就已经叫满了,“已经叫了好几百号了,十点半拿到号子的都要等一百桌了,最晚的估计是要排到下午三四点才能吃上了。”
有一位顾客告诉记者,自己拿到的号子是37号,但是餐厅位子不够多,四个座位的只有17张桌子,也就是说,她要等第二批才能吃上,那些拿了100号以后的顾客至少得等三四波。而这时已经是中午12点了。不过这位顾客表示,这个江湖流传已久的餐厅是一定要来吃一回才甘心的。
到了下午3点,记者微信朋友圈还是不断有人在发现场照片。一个名叫静静的吃货告诉记者,她吃完时已经是下午3点多了,而且今天餐厅规定,只有就餐人数都到齐了才能进去就餐。这一规定也让不少顾客都吐槽了一番。
人均价格150-200元
从餐厅装修来看,有点复古民楼调,就餐区的木质座椅和门窗看起来还有点四合院的味道。由于餐厅只排了200个左右的餐位,所以位置较为宽敞。而餐厅的菜式主打的是创意菜,主打中西混搭的菜式,光是名字就听起来很有趣“你没吃过我的豆腐”“阿根廷大虾遇上小辣椒”“纸牌屋猪肋骨”……据了解,餐厅的米其林星级厨师还会根据杭州的口味陆续推出特色菜。
至于菜品的味道,去吃过的顾客也是评价不一,有说是比上海的那家“很高兴遇见你”好吃;也有说是味道没有传说中惊艳的,性价比不高。不过从大家的点评来看,比萨类菜式评价都较好。
不过这明星餐厅的价格可不便宜。据几位已经吃过的顾客向记者透露,这家店的人均价格在150-200元。招牌菜“纸牌屋猪肋骨”一份就要180元。一位刚吃完的顾客告诉记者,她和6个朋友一起一共吃了1200元,不过由于打对折就只是付了一半。但是三天的试营业期间结束后,价格就会恢复原样,到时去就餐就要人均至少150元左右了。
