周星驰食神 周星驰《食神》原型人物 香港食神的经典人生
时隔20年,周星驰经典电影《大话西游》系列将于10月24日在全国各大影院重新上映。对于他拍摄的《食神》,影迷们至今念念不忘。
食神是谁?少有人知,影片是以一位真正的“食神”为原型创作的,而这位传说中的“食神”,就是片中那位在厨艺大赛中因没用隔夜饭炒饭而被周星驰给了零分的“炒王”——戴龙。1994年,戴龙在香港一家中餐馆做厨师,周星驰常来吃饭,听说了戴龙的人生经历很有感触,便决定以他为原型拍摄《食神》。2年以后,大片诞生!
他说,最喜欢还是做菜。一路奋斗,奉上食神简历:
中国名厨名店战略促进会名誉会长,特邀顾问。至今仍保持着“全球最年轻五星级总厨”的美誉纪录。创办有香港金牌“食神”餐饮管理有限公司。
1963年:厨房学艺。
1968年:学成晋升师傅。
1973年:到印尼五星级酒店任中餐总厨。
1978年:新加坡、马来西亚、泰国、日本等多间五星级酒家任总厨,表演厨艺。
1987年:回香港出任多间五星级酒店和酒家总厨。
1988年:香港文华酒店合作举办满汉精华宴。
1989年:新加坡富丽华酒店举办满汉精华宴。
1990年:马来西亚旅游协会和18间酒店、酒家以他为首举办满汉精华宴。
1992年:五星级富丽华酒店任中餐主管,另主编《东方日报》、《新晚报》健康汤水专栏。
出任香港亚洲电视烹饪节目,主持新城电台健康饮食讲座。
1994年:获得法国美食协会一级厨师奖。
1995年:获得法国美食蓝带奖。
1996年:获得法国优异之星奖。
1996年:得到香港旅游协会选举最佳厨师奖。
1996年:到德国、意大利、瑞士五星级酒店表演厨艺。
1997年:任深圳观澜高尔夫球会骏豪酒店乡村俱乐部行政总厨。
1997年:香港回归中国,香港有线电视台、东方日报、星岛晚报等举办香港饮食名厨评选,与杨贯一等同评为香港“四大名厨”。
1998年:任澳门葡京酒店中厨行政总厨。
1999年:香港国际金牌“食神”餐饮管理有限公司成立,成功管理国内多间酒楼:珠海“食神”海鲜城、东莞“食神”福满楼、厦门“食神”福满楼、上海“食神”紫荆花鲍翅楼、西安亚林鲍鱼酒家等。
1996至2002年:演出电影《食神》、《求恋期》、《行运一条龙》、《喜剧之王》等以及电视剧《乘胜追击》、《8号巴士》、《抢杠夫妻》等。
2002年:法国蓝带马爹利荣邀出任国际烹饪大使。
2006年:中国饭店协会授予“杰出贡献饮食文化成就奖”。
