方力钧茶马古道 方力钧:茶马古道 盘点京城十大明星饭馆(组图

2018-03-07
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文章简介：方力钧作为中国先锋艺术的代表,其作品受到大批国际知名收藏家和收藏机构的青睐,在中国当代艺术领域一直发挥着举足轻重的作用.自然,他开的餐厅在装饰布局上,必然带有个

方力钧作为中国先锋艺术的代表,其作品受到大批国际知名收藏家和收藏机构的青睐,在中国当代艺术领域一直发挥着举足轻重的作用。自然,他开的餐厅在装饰布局上,必然带有个人色彩。

“茶马古道”借力于艺术家和全新的概念设计,在世界上渐渐出名,美国的《时代周刊》曾把“茶马古道”评为亚洲最佳餐馆。

茶马古道云南菜”颇受演艺圈人士的青睐,便利的交通,幽雅的环境,独特的氛围,可口的菜肴,吸引了大批的客人。同时,餐厅还为团体就餐提供接待服务,为忙碌的白领人士提供物美价廉的商务套餐并提供送餐服务。在这里消费无须担心现金携带的不便,大部分银行的卡均可在这里刷卡消费。

如果是驾车过来,餐厅还仔细的为客人准备了免费停车票。有闲到这里坐一坐,品尝云南厨师的精湛厨技,感受云南姑娘的热情服务,还可以试品位一下这里的云南小豆咖啡、云南各式名茶、米酒、果茶等,绝对是极美的享受。

当然,餐厅并不是艺术馆,还要求经营到位。方力均说:“我的搭档在云南有两家餐厅,云南菜的原材料由他来供给。北京的‘茶马古道’都是由我来做。餐厅交给管理公司来管理,他们要比我们职业得多,比如控制成本什么的。我们三方面各司其职,合作得非常好。由于加入了艺术的因素,所以我们做得并不像常规的餐厅,完全是另类的概念和运营方式。”