“惊蛰”养生气先行 春天养肝正当时

3月6日是二十四节气的“惊蛰”。此时，天气渐暖，春雷初响，冬眠的蛰虫、蛰兽被惊醒。春耕始，万物长，一切生机勃勃。

《黄帝内经》云：“春三月，此谓发陈”。发陈，顾名思义，即是蓄积力量，除旧迎新。春天万物始发，人体精气也顺应自然，开始疏发伸展。但经过冬藏后，人体的阳气如同早上初升的太阳，温煦而不热烈，未透达于全身。故在“惊蛰”复苏之时，养生的重点在于气机的调达、经络的舒展。

受访专家/广东省中医院副主任中医师 成杰辉

文/羊城晚报记者 胡菁 通讯员 宋莉萍

广东省中医院副主任中医师成杰辉指出，在经历较长时间的冬藏后，人体阳气入春后并未完全复苏，流布于全身的阳气较弱，此时并不适合剧烈运动。剧烈运动容易导致大量出汗，出汗太多反而会消耗太多的阳气以及能量，身体会更加疲累、乏力。同时，人体肌表防御功能还较弱，易受风寒侵袭，容易感冒、头痛。

中医认为，春天为肝主之时，肝脏与经筋相对应，肝筋若得到伸展，可利于人体气机的运行。健走、打太极、泡足是惊蛰时节较适合的养生项目。太极拳的动作舒展柔和、刚柔相济，以意念引导动作，长时间练习可调整阴阳、和畅气血、疏通经络、培补真气。经络得到舒展、气血流布全身，人体正气充沛，有助抵御疾病。沐足疗法也能有效地舒筋活络，通过沐足由下而上带动阳气转动，如以当归、艾叶各30克煎水泡脚，就有温经活血之效。再简单者，可选择步行舒展全身的气机，如每日坚持快步走30分钟以上，即可调节全身气机的舒布，增强体质。

春季南方有种特殊气象，俗称“回南天”。主要是因为冷空气过后，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大，一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，容易产生水珠，到处是湿漉漉的景象。此时，除了物品、食品容易受湿回潮，人体也容易被湿邪侵袭，出现疲乏、身重、食欲不振、消化不良、腹泻便溏等症状。南方的回南天多与惊蛰时节相近，故在惊蛰之时，也应重视对脾胃功能的调理，祛湿健脾。

成杰辉介绍说，对于天气导致的体内湿阻，最简便的办法就是食疗。“除湿的药材并不需要太多，有淡渗、利湿、健脾之功即可。常用的有茯苓薏米汤、淮山芡实汤等。除了煲汤，喝粥也能除湿，如薏米淮山粥、小米粥等。粥本来就有养脾胃的作用，加上薏米、淮山、小米等食材有健脾利湿之功，连日服用，既可除湿，又能增强人体正气，抵御湿邪侵扰。”

中医素有“酸入肝”的理论，认为山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可以滋肝阴、养肝血，达到柔肝、调肝的目的。但同时，酸性也有收敛、固涩的特性，食用过多的酸性药物和食物反而妨碍人体气机的疏泄。故春日饮食慎食酸性药食，以免妨碍气血运行。

惊蛰阳气始动，全身的阳气尚不充沛，生冷食物容易伤及人体阳气之本。春季食用冷饮、寒凉水果之后容易腹痛、腹泻，女性也容易引发宫寒，表现为痛经、血块等症状，故春季饮食需注意忌冷。再则春季乍暖还寒，稍不注意易受凉感冒，要注意适时添减衣服。

中医认为，春季惊蛰时节，人体气机还没有得到完全正常的疏泄，全身肝气运行不畅，肝火偏旺，容易上浮。年轻人较常出现脸部痤疮、上火等症状。老年人也易情绪波动，出现气机逆乱的现象，甚至引发中风。现代医学也认为，入春后气温波动较大，寒暖交替反复，血压波动不稳定，若再受情绪刺激，可突发眩晕、耳鸣、脑血管意外等疾病。故惊蛰之时，老年人尤需调养情志，避免焦躁抑郁，可寄情于琴棋书画、养花、阅读、散步等悠闲活动以怡情养性。保持愉快的心情能使体内气血和顺通畅，使人精神焕发，有利于身心健康。

小米150克，大枣8枚，陈皮5克，白糖适量。

做法：将大枣去核、切碎备用。小米洗净，入锅煲粥，等米粒开花时，加入大枣、陈皮、白糖，再稍煮片刻即成。

功效：养脾胃、行肝气、开胃。

1、做操前先平复心情。双腿并拢站立，目视前方，深呼吸3次后开始。

2、双手叉腰，低头→摆正→抬头→摆正，头部左转→摆正→右转→摆正，循环8次。

3、双上肢外展平举，手心向下，左右手内旋、外旋各8次。

4、双手平举至胸前，手心向下，带动腰部左转、右转交替各8次。

5、双手叉腰，右腿站立，左腿屈膝抬起→伸直→放下，左右腿交替，各8次。

此操可舒展全身经络，帮助气血运行。