【火腿肠炒面】火腿肠炒面的做法_火腿肠炒面怎么做好吃

2018-03-03

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文章简介：火腿肠炒面面食不仅是北方朋友的偏爱,对于南方朋友而言,这其实也是以一种美食.对于爱吃面食的朋友来说,不管是汤面.拌面还是炒面,只要是面条,都是很美味的东西,都会让心情感觉到愉悦和超级的满足感.今天给大家推荐一款美味面食--火腿肠炒面.这是一款传统而又得人心的美食哦!大家快学起来吧! 火腿肠炒面的做法火腿肠炒面固然好吃,可是真的要出来也不是一件很容易的事.下面妈网百科给大家介绍火腿肠炒面的经典做法,简单的步骤又能做得好吃哦! 主料:面条150g,火腿50g,包菜30g. 辅料:油适量,盐适量,

火腿肠炒面

面食不仅是北方朋友的偏爱，对于南方朋友而言，这其实也是以一种美食。对于爱吃面食的朋友来说，不管是汤面、拌面还是炒面，只要是面条，都是很美味的东西，都会让心情感觉到愉悦和超级的满足感。今天给大家推荐一款美味面食——火腿肠炒面。这是一款传统而又得人心的美食哦！大家快学起来吧！

火腿肠炒面的做法

火腿肠炒面固然好吃，可是真的要出来也不是一件很容易的事。下面妈网百科给大家介绍火腿肠炒面的经典做法，简单的步骤又能做得好吃哦！

主料：面条150g，火腿50g，包菜30g。

辅料：油适量，盐适量，披萨酱适量。

步骤：

1、烧热一锅水

2、煮面

3、面条煮至半熟就捞出来，冲冷开水

4、配料切好

5、炒锅放油，先炒包菜

6、放面条一起炒

7、披萨酱

8、放适量酱

9、炒匀即可

火腿肠炒面怎么做好吃

火腿肠炒面虽然是一道痕经典的美食，但是真的要做得好吃，可是有很多的技巧的哦！这些技巧说难也不难，它都是在一些简单的步骤上需要去注意的事项，大家只要在做的过程中注意一下就好咯！

1、将火腿肠或肉，切小片或肉丁，要记得放入酱油（生抽）后搅拌多次，放入一旁数分钟待用

2、等下锅时再放入少许料酒搅拌（料酒的作用很奇妙，大家用了才知道的哦），油锅记得要烧红，放入肉丁速炒片刻，起锅待用。

3、将面条过开水后放入油锅（油少许）中起炒，数分钟后不要忘记将肉丁一起拌炒。

火腿肠的营养价值

火腿肠虽然小，但是也具有相当的营养价值。它到底有哪些营养价值呢，妈网百科告诉你。

富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

火腿肠的其他做法

除了火腿肠炒面之外，火腿肠还可以做出其他非常美味的菜呢！以下妈网百科就教大家几招，好好学啦！

一、海陆双汇披萨

主料：火腿(80g)大虾(8个)面粉(200g)马苏里拉奶酪(130g)

调料：口蘑(适量)洋葱(适量)奶粉(适量)鸡蛋(适量)青椒(适量)大蒜(适量)黑胡椒(适量)披萨草(适量)盐和鸡精(适量)白糖(10g)酵母(5g)橄榄油(一大勺)胡椒粉(适量)料酒(适量)

厨具：电烤箱

1、面粉200g左右，加入鸡蛋一个，奶粉一大勺，糖两小勺，盐适量，橄榄油一大勺，酵母一小勺，加水和成软硬合适的面团。（和做馒头差不多就行）

2、盖上保鲜膜醒发一小时

3、准备主料，火腿和大虾

4、虾去虾头和虾线后加入料酒和胡椒粉腌制15分钟

5、火腿切碎后用锅煸炒一下，这样比较香

6、热锅凉油爆香洋葱和大蒜碎