冬瓜参芪汤：健脾益气，减肥轻身

2018-04-03
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文章简介：冬瓜200克,鸡脯肉200克,党参3克,黄芪3克,料酒.盐.味精各适量. 冬瓜去皮,洗净切成片:鸡脯肉洗净切成丝. 将鸡脯肉丝与洗净的党参.黄芪一同放入沙锅内,加入清水500毫升,用文火炖至九成熟,加入冬瓜片.盐.料酒.味精.待冬瓜熟透即成. 日常食用. 党参性平,味甘.微酸,归脾.肺经. 不宜与兔肉.鲤鱼.大蒜.芥.李子.萝卜同食.凡表实邪盛,内有积滞,阴虚阳亢,疮疡阳证实证等不宜用黄芪.本品亦常与解表药.攻下药等祛邪药配伍,用于气虚外感或里实热结而气血亏虚等邪实正虚之证,以扶正祛邪,使攻邪而

冬瓜200克，鸡脯肉200克，党参3克，黄芪3克，料酒、盐、味精各适量。

冬瓜去皮，洗净切成片；鸡脯肉洗净切成丝。

将鸡脯肉丝与洗净的党参、黄芪一同放入沙锅内，加入清水500毫升，用文火炖至九成熟，加入冬瓜片、盐、料酒、味精。待冬瓜熟透即成。

日常食用。

党参性平，味甘、微酸，归脾、肺经。

不宜与兔肉、鲤鱼、大蒜、芥、李子、萝卜同食。凡表实邪盛，内有积滞，阴虚阳亢，疮疡阳证实证等不宜用黄芪。本品亦常与解表药、攻下药等祛邪药配伍，用于气虚外感或里实热结而气血亏虚等邪实正虚之证，以扶正祛邪，使攻邪而正气不伤。

健脾益气、减肥轻身，适用于健康、美容保健。《本草正义》：党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。