淮山枣泥粥的用料和做法步骤
淮山枣泥粥味道香醇好吃,富含有小米的营养,补充身体需要的多种维生素。淮山枣泥粥能够补充矿物质,健脾胃,所以适合宝宝和老人食用。淮山枣泥粥的做法简单,下面一起来看下学做给家人享用吧。
淮山枣泥粥的做法
准备一百克克小米,三十克枣干,四百克瘦肉,山药一百克,枸杞少量。
第一步:小米淘洗,红枣清洗后用温水泡一个小时。
第二步:山药去皮后清洗干净切片,同样浸入水中浸泡。
第三步:将瘦肉切丝后放入油中爆香。
第四步:小米放水后熬粥,水的量按照小米的量的八倍来计算。
第五步:将红枣取出后去掉内核,放入锅内隔水蒸熟,将红枣碾压成为红枣泥待用。
第六步:小米煮好后就可以放入山药和红枣泥。
第七步:将枸杞淘洗过水后倒入米粥中一起煮。
第八步:放入些盐和食用油,搅拌即可。
煮给宝宝吃的话红枣酿成泥会更加好,如果是大人就不用了。红枣食用后比较容易胀气,而且会容易造成蛀牙,所以建议宝宝食用后要刷牙。