蛋炒饭的做法 蛋炒饭怎么做好吃
蛋炒饭是一种常见的主食,平时很多人都喜欢食用它。但是你们会做蛋炒饭吗?知道蛋炒饭怎么做好吃吗?蛋炒饭的做法并不复杂,一会我会把它的具体做法写出来,大家看过以后就能学会,同时也能知道蛋炒饭怎么做好吃。
蛋炒饭的做法 蛋炒饭怎么做好吃
平时在家中炒制蛋炒饭时,需要准备米饭一碗,如果没有也可以提前用大米蒸制一些。另外再准备一个胡萝卜,一根黄瓜和三个鸡蛋,香葱和食用盐以及火腿也要准备一些。如果有条件还可以准备一些玉米粒和虾仁或者青豆。
1、把鸡蛋磕开,调成蛋液调制时可以加入少量清水和适量的食用盐,把米饭全部压散备用,把黄瓜和胡萝卜洗净,切成小丁,再把火腿也切成丁状备用。
2、起锅放油以后把鸡蛋倒入锅中炒散,然后取出,重新起锅,放油加热,然后放入葱花,炒出香气,把黄瓜丁和胡萝卜丁也入锅炒制。
3、加入食用盐炒匀以后把米饭放入锅中,炒匀,随后把炒好的鸡蛋倒入到锅中,再把切好的火腿丁入锅,一起炒制,一分钟以后就能关火,一份色泽漂亮,味道诱人的蛋炒饭也就做好可以取出食用了。