懒人微波炉煮食 蜜汁三文鱼

2017-10-10
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文章简介：三文鱼排(带骨头的那种),大蒜,姜,柠檬汁,蜂蜜,胡椒粉. 成本:6-7元左右. 带骨头的三文鱼肉排,采购与沃尔玛.价格比纯肉便宜多了.买了

三文鱼排(带骨头的那种)，大蒜，姜，柠檬汁，蜂蜜，胡椒粉。

成本：6-7元左右。

带骨头的三文鱼肉排，采购与沃尔玛。价格比纯肉便宜多了。买了20元，只用了一小部分，切成块。其余的冰箱里冷冻。

把姜和蒜切片，平铺在器皿底部，撒上胡椒粉。

用柠檬水和蜂蜜涂在三文鱼排两面，然后放在器皿上，再在三文鱼上面再撒一层胡椒粉。静置15分钟，让原料入味。注意，不要用油，因为三文鱼本身会出油的。可以在鱼油较多的地方多放一些调料，否则可能会腻坏舌头。

用微波炉中火烤2分钟，就可以了。千万不要烤时间太长了，否则鱼肉很容易散掉，而且营养也容易被氧化。 (图片来源：CFP)