牛油果配热熏三文鱼的做法
牛油果配热熏三文鱼的做法步骤
1.全部食材
2.煮熟土豆
3.切牛油果
4.蜂蜜&芥末籽,混合调匀
5.蛋黄酱&芥末,混合调匀后,挤入些许
6.三文鱼正面依次撒上莳萝(dill)碎,现磨黑胡椒,果木熏料,把侧面也抹上,翻面后撒黑胡椒和果木熏料
7.厚平底锅中摆上蒙了锡纸的容器,洒一半小洋葱
8.再放三文鱼和剩下小洋葱,锅内周边铺匀剩下的果木熏料
9.盖上锅盖,用电磁炉,米技炉都行,中上火锅盖烫后转中低档20分钟左右,至三文鱼发硬熟了
10.芝麻菜(火箭菜)放入黑胡椒碎,橄榄油拌好
11.三文鱼去掉上面小洋葱
12.摆盘。土豆上洒蜂蜜芥末籽酱,摆上芝麻菜,鱼子酱,水瓜柳,白色葱丝,蛋黄芥末酱,牛油果,洒些橄榄油,完工