百合粥怎么做呢
2017-10-25
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文章简介：百合粥怎么做呢?相信很多人会这样问吧,下面就让我告诉大家该粥怎么来做吧. 百合粥的配料 1. 薏米:超市里一般都有卖,如果喜欢喝稠的粥,建议一次多买些,比如1斤; 2. 百合:据说鲜百合最好,买不到可以用"百合干",这个超市有卖. 3. 冰糖:加入粥中,味道好. 百合粥的做法 最省时间和省能源的做法,是采用高压锅.如果没有,电饭锅也可以,只是需要的时间要长4倍左右.(我喜欢以喝水为主,薏米和百合放的不多. 1. 取适量的薏米,洗好,再用水泡几个小时,为了使硬硬的米泡的略开一些.如果用电
百合粥怎么做呢？相信很多人会这样问吧，下面就让我告诉大家该粥怎么来做吧。
百合粥的配料
1. 薏米：超市里一般都有卖，如果喜欢喝稠的粥，建议一次多买些，比如1斤;
2. 百合：据说鲜百合最好，买不到可以用“百合干”，这个超市有卖。
3. 冰糖：加入粥中，味道好。
百合粥的做法
最省时间和省能源的做法，是采用高压锅。如果没有，电饭锅也可以，只是需要的时间要长4倍左右。(我喜欢以喝水为主，薏米和百合放的不多。
1. 取适量的薏米，洗好，再用水泡几个小时，为了使硬硬的米泡的略开一些。如果用电饭锅，泡的时间要更长一些。
2. 取适量百合干，用水浸泡到展开即可，不需要太久。
3. 将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖。喷气后加阀，压6-8分钟。停火，放气，开盖。
4. 加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可。这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。
5. 经过3和4两个步骤后，锅中的水面降低2-3厘米。出锅后，加入冰糖。趁热喝或者冷却后喝都可以。至于别的米就不不要放了，可能会影响粥的软滑，当然还看你的喜好了。百合干那种东西应该是按“两”买，你要是按“斤”买，我敢保证你能喝到下个世纪地
