糖醋排骨的简单做法 只需几步就能制作美味
很多朋友都喜欢吃糖醋排骨,酸甜的味道总是让人流连忘返,但是在外面吃到的酸甜排骨总是很难跟自己的口味相符合,为了让大家能够吃到符合自己口味的酸甜排骨,今天小编就给大家带来糖醋排骨的配方,让大家可以在家里自制美味的糖醋排骨。
首先我们需要准备的食材有,主角排骨,寸排是比较好的选择,我们可以提早去市场,这样就可以买到新鲜的排骨,然后就是醋以及糖这两种必不可少的调味品,除此之外还需要盐,酒,鸡精以及酱油,准备好食材就可以开始制作啦。
步骤一、洗干净排骨,锅中加油和糖进行翻炒
首先我们要做的是把排骨洗干净备用,然后准备油锅,等油热好之后就可以加入糖进行翻炒,注意糖变色了就代表以及快好了,这个时候要调小火候防止糊锅。
步骤二、加入排骨翻炒一会之后再倒入醋
等糖炒好之后就可以倒入排骨翻炒,翻炒一会后就可以把醋也一起倒进锅里,可以按照个人的口味来调整加入的调味品的量。
步骤三、加入料酒以及鸡精酱油等调味品调味,炖一个小时即可
把事先准备好的调味品一起倒入锅里,然后加入适量的水,盖上锅盖开始小火慢炖,差不多隔一个小时打开锅盖,当发现汤汁已经收的差不多的时候,就可以了。
以上就是制作糖醋排骨的几个步骤啦,喜欢吃糖醋排骨的朋友们快学起来吧。
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