木瓜炖燕窝的做法是什么？

2018-03-16
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文章简介：木瓜炖: 主料: 鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克. 做法: 1.先将木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用: 2.将燕窝浸泡于清水中,约30分钟后倒掉浸过的水,再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时,然后取出燕窝,和木瓜肉一同放进炖盅内: 3.同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖,趁热倒进已盛有燕窝.木瓜肉的炖盅内,加盖,隔水炖两小时,待温后饮用.

木瓜炖：

主料：

鲜熟木瓜1/4~1/2个（视大小而定），燕窝盏30~50克，冰糖50克。

做法：

1、先将木瓜洗净外皮，用刀剖开，去除内核，用汤匙挖出木瓜肉，备用；

2、将燕窝浸泡于清水中，约30分钟后倒掉浸过的水，再次加入清水浸泡干净燕窝一个半小时，然后取出燕窝，和木瓜肉一同放进炖盅内；

3、同时用第二次浸燕窝的清水煮溶冰糖，趁热倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，加盖，隔水炖两小时，待温后饮用。