煮米粉汤的做法大全 教你几种简单易做的方法
做法一
食材：米粉、瘦肉、青菜、葱、蚝油、味精、食盐、油
步骤：
第一步，先把青菜摘成段，然后洗干净，接着把瘦肉洗干净切成片，再把葱切成一圈圈变成葱花。
第二步，在锅中倒入适量的水，加热，将其烧开。
第三步，把处理好的青菜和瘦肉放到开水中煮到差不多熟后再把米粉放进去，时间要把握好，米粉烫一烫就可以吃的。
第四步，把调味料放进去进行调味，主要放食盐、蚝油、味精，再滴两滴油，搅拌均匀后撒点葱花就可以吃了。
做法二
食材：米粉、青菜、瘦肉、花蛤、肉丸、油、盐、味精、葱花、酱油、胡椒粉、生粉
步骤：
第一步，把买回来的花蛤放到盐水中浸泡，时长约为两小时，让它把里面的沙尽可能的吐出来，之后把它们洗干净备用。
第二步，将瘦肉洗干净后用刀将其切成片，然后将其放到一个碗里面，往碗里倒入适量的酱油、适量的胡椒粉以及适量的盐，用手去将其抓均匀，接着再加点生粉进去，接着抓。
第三步，把青菜的叶子摘出来，然后洗干净，接着把肉丸洗好以备用。
第四步，放一锅水将其烧开，然后把处理好的瘦肉以及肉丸放进去，它们煮到差不多熟的时候把花蛤放入锅中，等到锅中的水再次烧开的时候放米粉和青菜进去。
第五步，把油、盐以及味精都放进锅里进行调味，最后撒上葱花即可。
做法三
食材：米粉、生菜、火腿肠、肉丸、葱、食盐、油、鸡精
步骤：
第一步，先把米粉拿出来，用冷水浸泡一段时间，然后把生菜的菜叶一片片掰开，洗干净。
第二步，用刀斜切火腿肠，将其切成一段段，接着把肉丸洗好对半切开，然后把葱洗干净切成葱花。
第三步，在锅里面烧一锅水，沸腾之后将肉丸放进去，等肉丸差不多熟之后再把火腿肠放进去，接着放几滴油，把盐和鸡精都放进去调味。
第四步，将浸泡的米粉捞上来，放到锅中，接着就放生菜，往里面撒点葱花就可以了。
做法四
食材：米粉、猪肉、虾、鱿鱼、肉丸、虾米、韭菜、葱、蒜、胡椒粉、盐、油
步骤：
第一步，将米粉浸泡一段时间，把猪肉洗干净，然后切成片，接着把虾去头，把鱿鱼洗干净切段，把肉丸对半切开，将葱切成葱花，将蒜剁成末，把韭菜切成末。
第二步，在油锅里放入蒜末、虾米以及肉片，放点胡椒粉将其爆香，之后接着放虾仁、鱿鱼还有肉丸，翻炒，等香味四溢的时候就倒入适量的水，将其熬成汤底。
第三步，把米粉放到锅里面，接着加入适量的油盐，把葱花和韭菜末撒上去，搅拌再煮一下就可以了。
做法五
食材：米粉、西红柿、鸡蛋、青菜、食盐、食用油、葱
步骤：
第一步，将西红柿洗干净后切开，然后把青菜一片片摘开，洗干净，接着把葱洗干净，切成葱花。
第二步，将鸡蛋放到油锅中用慢火煎，煎好之后在锅中倒入适量的水，然后把西红柿放到锅中，将其熬成汤。
第三步，把米粉和青菜一同放到汤里面煮，然后往锅中加入适量的食盐和适量的食用油，最后撒点葱花就可以了。
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