一品树莓酒 百年健康人
树莓，又名红莓，学名“覆盆子”，果实为空心聚合果，多为红色，还有黑、黄、紫多种颜色，有很高的营养保健价值。树莓是目前正风靡世界的“第三代水果”，在国际市场上被誉为“黄金水果”、“水果之王”。据专家介绍，树莓浆果含有丰富的维生素和矿物质，所以在营养防癌面前，独具优势;树莓中所含有的多种果酸，能增文章来源中国酒业新闻网进食欲，帮助消化;树莓中所含的果胶和纤维素，促进脂肪排泄;树莓中的鞣花酸对致癌物多环芳香烃、亚硝酸胺、黄曲霉素和芳香胺等均具高效抑制效果。由于树莓中糖、有机酸、多种维生素和造血化合物协调结合，并且花青素及微量元素含量极高，所以它是有利防病、治病的保健果品。而我国对树莓已有2000多年用果入药历史，其果、皮、根、叶都可入药，被称为防癌保健的佳果。
树莓果实营养丰富、香味独特、色泽鲜艳，适宜加工成果酒、果汁等高档产品，加工性能极佳。莓果传奇根据《黄帝内经》中“治未病”的思想，运用最先进的技术工艺，将树莓酿造成甘醇的美酒，色泽悦目，品味醇厚，入口酸甜，果香浓郁，有效地保存了覆盆子的全部营养及入药成分，树莓的营养保健功能在酒的激发、引导下，更利于人体吸收利用，既发扬了中华民族药食同源的博大精深理论，又保持并创新了这个传统酒文化和饮酒习俗，让人们在饮酒的同时也滋补调养了身体。因此，树莓干酒被誉为未来红酒中的佼佼者，成为追求健康高品质生活时尚尊贵人士的首选。
树莓浆果含有丰富的维生素和矿物质，所以在营养防癌面前，独具优势。树莓中所含有的多种果酸，能增进食欲，帮助消化，预防胃癌;树莓中所含的果胶和纤维素，能加强肠道的蠕动和分泌机能，促进脂肪的正常代谢，加速胆固醇的排泄，可以预防结肠癌、直肠癌、胰腺癌等;树莓中的鞣花酸对致癌物多环芳香烃、亚硝酸胺、黄曲霉素和芳香胺等均具高效抑制效果。因此，树莓称为防癌保健的佳果。
专家指出，各种营养素在人体内互相协同，互相利用，共同完成人体的各个生理机能。越来越多的事实证明，某些营养素的缺乏，会影响机体的生存条件，削弱正常的免疫功能，造成细胞的变化，导致癌症的发生。在这种情况下，就应积极采取措施，加强对某种营养素的补充，纠偏救弊，使机体力求平衡。
对此，有多位国外专家长期研究指出，树莓酒含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸，有时候即使生吃树莓也不能吸收的营养，通过酿成树莓酒却可以吸收，因为营养成分已完全溶解在树莓酒里了。
专家指出，各种营养素在人体内互相协同，互相利用，共同完成人体的各个生理机能。越来越多的事实证明，某些营养素的缺乏，会影响机体的生存条件，削弱正常的免疫功能，造成细胞的变化，导致癌症的发生。在这种情况下，就应积极采取措施，加强对某种营养素的补充，纠偏救弊，使机体力求平衡。
