纠正减肥误区:节食减肥误你一生!
女孩子为保持曼妙身材,私下最喜欢讨论的问题是减肥。减肥发展到现在是越来越完善了,营养学家认为,减肥不光是需要瘦下来,还要肌肉结实;腰不光是要细下来,脸还需要没有皱纹;身体不光是要轻下来,还需要健康。减肥盛行的今天,各种各样的减肥秘方扑面而来,但我们应纠正减肥误区。
大错特错,这是最常见的谬论,虽然一碗白饭跟三两肉的热量相等,但是三两肉含15克脂肪质,相反白饭却几乎没有脂肪,而且在烹煮肉类时大多会使用油,所以三两肉的脂肪质15克,白饭则主要是淀粉,可被分解成糖分,为身体提供能量,比肉类更容易被运用。至于有人指出在同一餐内不要同时吃饭和肉类,便可以有效减肥,这也是一个错误的观念。营养师认为这种论调,根本没有实际理论,基本上不论午餐净吃肉或晚餐净吃饭,最终一天内所吸收的碳水化合物和蛋白质也是同等,所以没有必要每餐规定自己饮食习惯。
吃肉可以减肥的观点是错的!营养师指出这方法极不均匀,因戒吃碳水化合物通常会缺乏纤维及一些矿物质,容易导致便秘及营养不良。而且吃肉减肥法等高蛋白质饮食。通常含过多的脂肪及胆固醇,可影响心血管健康。而且最坏的副作用是会令身体大量产生酮酸,会引致反应迟钝、头疼、作闷及口臭等情况,长期会影响肾脏,甚至造成永久伤害。吃肉减肥法只会令身体失去水分,并非去除脂肪,减重只是假象,体重很快就会回升。营养师指减肥时是要避免吃肥肉,但是也要吃适量瘦肉,因为肉类含对身体有益的蛋白质,而台湾的一位营养师指出蛋白质是DIT较高的食物,吃进后消化时所需消耗的热量,较吃脂肪及糖类食物更多。