介绍祖传止咳秘方 川贝冰糖雪炖梨。

2017-09-22
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文章简介：炎炎夏日过去了,迎来了天高云清的秋天.秋天虽然没有夏天的炎热,但是却有更令人生病的"燥". 燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状,如皮肤干燥皲裂.毛发不荣, 口干.鼻干.咽干,舌干少津.少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛.痰中带血.大便秘结等等.而且天气由热转凉,一下子会有好多的人不适应,特别是小孩子,在这个季节很容易就会染上感冒.下面介绍祖传止咳秘方--川贝. 详细做法等我慢慢道来.首先先说一下材料: 1. 梨味甘,性寒,入肺经,有清热.化痰.止咳的作用.味甘在中药指有滋补作用.入肺

炎炎夏日过去了，迎来了天高云清的秋天。秋天虽然没有夏天的炎热，但是却有更令人生病的“燥”。 燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状，如皮肤干燥皲裂、毛发不荣， 口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳无痰或少痰，甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。而且天气由热转凉，一下子会有好多的人不适应，特别是小孩子，在这个季节很容易就会染上感冒。下面介绍祖传止咳秘方--川贝。

详细做法等我慢慢道来。首先先说一下材料：

1. 梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。

2. 川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3. 冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

做法也是比较简单的，将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮。里面的核要掏干净。