不同坚果的不同食疗保健功效

2018-06-05
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文章简介：坚果富含维E.铜.镁等营养成分,众多营养学家建议每天吃把坚果,更有益健康.其实不少坚果都有与众不同的食疗功效. 榛子有助皮肤细胞的生长和再生.它富含的维E和脂肪酸,能保持皮肤细胞年轻,防止皱纹出现.每周吃四五次就有效. 美国洛马林达大学的研究人员发现,杏仁有降低低密度脂蛋白("坏胆固醇")的作用.胆固醇高的人每天吃74克杏仁,持续一段时间后,血液中低密度脂蛋白水平会下降9.4%,且体重不会增加. 加拿大学者发现,吃花生可以预防糖尿病.这是因为高血脂是促发2型糖尿病的重要诱因,而吃花生后

坚果富含维E、铜、镁等营养成分，众多营养学家建议每天吃把坚果，更有益健康。其实不少坚果都有与众不同的食疗功效。

榛子有助皮肤细胞的生长和再生。它富含的维E和脂肪酸，能保持皮肤细胞年轻，防止皱纹出现。每周吃四五次就有效。

美国洛马林达大学的研究人员发现，杏仁有降低低密度脂蛋白（“坏胆固醇”）的作用。胆固醇高的人每天吃74克杏仁，持续一段时间后，血液中低密度脂蛋白水平会下降9.4%，且体重不会增加。

加拿大学者发现，吃花生可以预防糖尿病。这是因为高血脂是促发2型糖尿病的重要诱因，而吃花生后可以降低血脂，保护细胞免受侵蚀和炎症干扰。建议每天吃30克。

开心果中的维E可以保护肺部，降低患肺癌的风险。美国得克萨斯大学研究发现，每天吃把开心果，患肺癌的可能性会有所降低。

美国塔夫斯大学的科学家建议每天吃45克的胡桃，以预防年龄增长引起的记忆力减退。胡桃富含的亚麻酸，可起到抗氧化剂作用，能保护大脑。