地瓜粥的做法 这个教程包你一看就会
我们都知道不管是养生还是想要减肥,粗粮都是我们很好的一个饮食选择,因为粗粮它里面含有丰富的膳食纤维,可以帮助我们减肥瘦身,对于预防高血脂和糖尿病也有很大的作用。
而地瓜就是粗粮里的一种代表食物,因此常吃地瓜就可以让我们的身体更加健康,今天就教教大家地瓜粥的做法吧。
地瓜粥的做法其实很简单,只需要你先准备一个或者是两个地瓜,如果你比较喜欢吃地瓜的话,那么就可以选择少放一点米,地瓜就多放一点。把地瓜给削皮,然后切成一小块一小块,记得要把地瓜给切碎一点,这样子地瓜会比较容易煮烂,吃起来的粥味道会更加的好。
然后这个时候抓两把米放到锅里面淘洗,等把米洗干净之后就可以往里面加水,水的量会影响周它的粘稠程度,如果喜欢喝稠一点的粥,那么水就少放一点,把手掌放到米上面,水刚好没过半个掌心,那么就可以了。如果你喜欢喝稀一点的粥,那么你就可以放半个掌心以上的水量。
这个时候再把切好的地瓜块,放到米里面,然后把它放到电饭锅里,按下煮饭键,大概50分钟就可以煮好了,等煮饭键跳开之后,不要立即打开锅。这个时候先用一条毛巾堵住出气孔,让地瓜粥在电饭煲里面再闷一会儿,这样子煮出来的粥会比较烂,地瓜吃起来也会更加的软,口感就会比较好。
如果没有电饭锅的朋友,也可以选择用高压锅或者是直接用煤气灶,同样是在烧好之后再用锅盖闷一会儿。