【花椒水的功效与作用】花椒水泡脚的功效与作用
花椒水的功效与作用
花椒是一种常见的配料,辣子鸡、水煮鱼、香辣蟹,那种又麻又辣的味道真是没得说。但是如果不小心吃到一颗花椒,舌头可以麻上好几分钟。别看只有这么一丁点大,花椒水的功效与作用可不小。
花椒水的功效与作用
花椒作为川菜里一种必不可少的食材被大众所熟知,但是你知道吗,花椒还可以制成花椒水,花椒水的功效与作用也不小。
1、花椒性温,用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒,也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的疼痛,可以用花椒煮水喝,驱寒止痛。
2、对于女性来讲,子宫偏寒的大有人在,所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下,祛寒通经血,腹痛也会有所缓解。
3、一到冬天,脚寒的人一般睡觉也不踏实,因为总感觉被窝不够暖和,其实就是由于脚冷。可以用花椒加水煮开后,倒入脚盆,加冷水调和,将双脚浸泡,水位宜没过脚踝。
4、手上容易长冻疮,是因为局部血流不畅。如果冻疮没有破溃,可以用花椒、生姜煎水,放至不太烫时浸泡双手,促进血液循环。
5、用花椒加水熬煮,熬得越浓越好,装入小喷瓶中,可以用于单身女性防狼。使用时对准对方眼睛喷射,喷嘴方向千万别搞反了!
花椒水的做法
花椒水除了在烹饪时可以用来去腥解腻之外,在日常生活中也有很大的用处。如何在家里自己DIY呢?花椒水的做法,小编告诉您。
花椒水做法一
准备500克水,50克花椒。把水倒入锅里,放入洗净的花椒,烧开后改用中火熬至出香味。等锅中水剩下一半左右时,将汤汁过滤一下,冷却后装入玻璃瓶中,密封后放冰箱保存,随用随取。
花椒水做法二
取5g花椒和一碗开水,把花椒放到开水里面,等到开水凉了,把花椒捞出扔掉,花椒水就做好了。
这两种花椒水的做法都很简单,大家可以根据自己的需要任选一种。如果想增强花椒水的去腥效果,还可以加入等量的姜丝一起煮水或浸泡。
花椒油的做法
市面上出售的花椒油价格比较贵,而且对使用的油脂来源也不是特别放心。在家里自制花椒油,既经济实惠,有保证了用料安全。那么花椒油的做法是怎么样的呢?就让小编来告诉您。
材料:花椒、食用油、生姜
保证:
(1)鲜花椒洗净晾干水分,生姜切片。
(2)锅里倒入植物油,放入鲜花椒,姜片。
(3)开小火,慢慢炸制。
(4)等花椒炸干后即可关火,把锅端离炉灶。
(5)等油晾凉后,用器具过滤掉花椒。
(6)如想得到纯净的花椒油,可重复过滤几次。
(7)最后把过滤好的花椒油装瓶即可。
孕妇可以吃花椒吗
很多嗜辣的年轻人特别喜欢吃水煮鱼、辣子鸡、麻婆豆腐等菜肴,觉得辣的过瘾麻的够味。作为特殊群体,怀孕的准妈妈在饮食上要照顾到肚子里的宝宝,不能再像以前那样“食无忌惮”。那么孕妇可以吃花椒吗?花椒粉对肚子里的宝宝会有什么影响呢?
中医认为花椒性温,有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用,春季适度食用,有助于人体阳气的生发。所以很多湿寒之地的居民都喜食花椒,用以祛湿解毒。加上川菜厨师也偏向于喜好花椒来调味,借以其中的辛辣之味。
我们应该注意的是,花椒性热,容易上火的朋友应该少吃。尤其是孕妇,多食容易导致上火,还会会损伤胎气,哺乳期的妈妈更应当少吃,因为花椒有回乳的作用,食用后容易导致断乳。所以,虽然孕妇是可以吃花椒的,但是需要适当的少吃,以防出现损伤胎气等不良症状。
花椒不仅用来食用调味,还可以治疗多种疾病。孕妇虽然不能食用过多的花椒粉,但是伴随着怀孕的一系列疾病可以采用花椒的治疗!
治痔疮:花椒1把,装入小布袋中,扎口,用开水沏于盆中,患者先是用热气熏洗患处,待水温降到不烫,再行坐浴。全过程约20分钟,每天早晚各1次。
治膝盖痛:花椒50克压碎,鲜姜10片,葱白6棵切碎,三种混在一起,装在包布内,将药袋上放一热水袋,热敷30至40分钟,每日2次。 ...