鱼肚不能和什么一起吃 鱼肚的功效与作用
鱼肚不能和什么一起吃？鱼肚，也叫花胶，营养价值很高，功效也很多，很多人都爱吃。但是，鱼肚也有一些相克的食物。那么，鱼肚不能和什么一起吃？鱼肚有哪些功效？鱼肚有哪些做法？下面就跟小编一起来看看吧。
不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
食用鱼肚后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣一个小时后，再吃高蛋白食品。
不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
1、鱼肚能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。鱼肚含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
2、鱼肚的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。
3、鱼肚亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。鱼肚主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称鱼肚；有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。
4、鱼肚极有滋补食疗作用，鱼肚不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。
5、鱼肚极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：鱼肚能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。鱼肚含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
6、鱼肚首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品；一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。
做法：将上3味水煎。
用法：每日2次，可长期服用。
功效：大补气血。
主治：适用于再生障碍性贫血。
材料：鱼胶100克，补骨脂（一种中药）20克,盐、味精适量。
炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。
功效：补肾益精，温阳固摄。
适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等
材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。
做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。
用法：佐餐食用。
功效：补气养阴，补肾益智。
应用：适用于气阴两虚体弱之人。（适合男性进补）
通过上文关于鱼肚的一些相关介绍，相信大家对鱼肚的食用禁忌及功效都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。了解更多健康资讯尽在养生吧。
