女人50岁之前多吃5种食物 预防衰老
据最近的一份神经病学年鉴报告称,老年妇女如果能多摄入这两种浆果,可以延迟记忆下降达两年半。研究人员怀疑,这两种浆果中含有的有益的成分黄酮类色素,在其中起到了积极的作用。
首席研究员伊丽莎白·德沃尔说:“在我们对浆果类食物进行的长时间、大规模研究当中发现,妇女如果每周能摄入两份或更多的草莓和蓝莓,会适度减少记忆衰退“。而增加浆果的摄入量无疑是一个相当简单的饮食调整,大家又何乐而不为呢?
此外,在2007年哈佛大学的一项研究中发现,老年妇女吃一星期摄入2份(1/2杯)的草莓,可以减少血管内炎症的发生,因为草莓中含有的营养素,包括纤维、叶酸、钾和维生素C,有抑制炎症的作用。