羊肉串怎么烤

2017-10-03
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文章简介：生活中常见的食物种类很多,在对食物选择上,都是可以根据自己的喜爱进行,那不同的食物含有的元素不同,例如猪肉,含有的脂肪量很多,而且蛋白质也是比较丰富,长期吃猪肉,对身体各方面都是有着很大改善,但是要注意的是,在吃的时候,都是要适量,那羊肉串怎么烤呢? 对羊肉串怎么烤呢,羊肉也是很常见的,羊肉是低脂肪的食物,多吃也不会发胖,但是这样食物在吃的时候,制作方法也是有着很大讲究,不能随意乱作. 羊肉串怎么烤: 新疆烤羊肉串 材料 羊肉,洋葱,盐,孜然,辣椒 做法 1.孜然加干辣椒炒出香味,颜色稍变深 2

生活中常见的食物种类很多，在对食物选择上，都是可以根据自己的喜爱进行，那不同的食物含有的元素不同，例如猪肉，含有的脂肪量很多，而且蛋白质也是比较丰富，长期吃猪肉，对身体各方面都是有着很大改善，但是要注意的是，在吃的时候，都是要适量，那羊肉串怎么烤呢?

对羊肉串怎么烤呢，羊肉也是很常见的，羊肉是低脂肪的食物，多吃也不会发胖，但是这样食物在吃的时候，制作方法也是有着很大讲究，不能随意乱作。

羊肉串怎么烤：

新疆烤羊肉串

材料

羊肉，洋葱，盐，孜然，辣椒

做法

1.孜然加干辣椒炒出香味，颜色稍变深

2.把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用

3.竹签用冷水泡透，羊肉洗净

4.羊肉肥瘦分开切块

5.洋葱半个切小块，倒入适量清水，放羊肉块浸泡半小时以上，捞出沥水

6.烤箱预热220度，羊肉块逐个插在竹签上，正反两面洒孜然辣椒粉

7.送入预热好的烤箱，下层烤10分钟，中间记得翻面。取出正反两面再次洒孜然辣椒粉和精盐，继续烤约5分钟即可。

家庭版烤羊肉串

材料

竹签提前泡好，羊肉，盐，糖，1/4个洋葱切碎，辣椒面，孜然粉

做法

1、羊肉切块块，略放盐、糖，1/4个洋葱切碎，放辣椒面、孜然粉，拌匀入味2小时。用竹签把羊肉块串起来

2、烤盘放锡纸，放羊肉串，200度烤20分钟(中途10分钟时取出，肉串上刷点羊油，翻个，继续10分钟~20分钟后就好了

通过以上介绍，对羊肉串怎么烤呢，也是有着一些了解，在制作这样佳肴的时候，使得可以按照以上方法进行，使得它的味道独特，而且对人体各方面，有着很很好帮助，同时羊肉串在制作上，都是有着不同的制作方法，以上也是有着一一介绍。