经期后吃什么好? 推荐3道美味的补血的食谱

2018-04-17
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文章简介:经期后吃什么好 女人在月经结束后的饮食也是积极重要的,因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白.铁.钾.钙.镁等丢

经期后吃什么好

女人在月经结束后的饮食也是积极重要的,因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。

因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜苹果、荔枝肉、樱桃等。

经期后补血食谱

1、桂圆阿胶红枣粥

食材:粳米100克,桂圆肉20克阿胶10克枣(干)10克,白酒15克。

做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分。取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一后,加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥,加入融化的阿胶搅匀即可。

2、牡蛎肉末粥

1. 鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。

2. 猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。

3. 米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。

3.乌鸡糯米粥

主料:糯米150克,乌骨鸡1200克

调料:大葱6克,姜4克,盐2克,味精2克,料酒10克

乌鸡糯米粥的做法:

1.糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分;

2.将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出;

3.将葱、姜洗净分别切成段、片备用;

4取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;

5再改用小火煨煮至汤浓鸡烂;

6捞出乌鸡,拣去葱段、姜片;

7加入糯米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成;

8.把鸡肉拆下撕碎,再放入粥内,用盐、味精调好味,即可盛起食用。