鲍鱼鸡粥怎么做呢

2017-09-04
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文章简介：鲍鱼鸡粥怎么做呢?相信还有很多朋友不知道吧,下面就让我来给您具体介绍一下. 鲍鱼鸡粥: 食材:鲜鲍2个.鸡腿一只 姜一块.盐2克.料酒5克.油5克.生抽5克.胡椒粉.葱花.香油适量 1.用砂锅熬一锅粥,放姜片,把鲍壳丢进去一起熬,据说这样更清甜. 2.锅里的粥起米花时,放入处理好的鲍鱼,倒入油,小火煮十分钟左右. 3.鸡腿肉剁碎,加入盐.料酒.胡椒粉腌制十分钟. 4.把腌制好的鸡腿肉放进粥里,用勺子顺一个方向打圈圈,直至粥变得细滑,出锅时倒入少许生抽和香油调味即可. 鲍鱼性平.味甘咸,归肝经;

鲍鱼鸡粥怎么做呢？相信还有很多朋友不知道吧，下面就让我来给您具体介绍一下。

鲍鱼鸡粥： 食材：鲜鲍2个、鸡腿一只

姜一块、盐2克、料酒5克、油5克、生抽5克、胡椒粉、葱花、香油适量

1、用砂锅熬一锅粥，放姜片，把鲍壳丢进去一起熬，据说这样更清甜。

2、锅里的粥起米花时，放入处理好的鲍鱼，倒入油，小火煮十分钟左右。

3、鸡腿肉剁碎，加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。

4、把腌制好的鸡腿肉放进粥里，用勺子顺一个方向打圈圈，直至粥变得细滑，出锅时倒入少许生抽和香油调味即可。

鲍鱼性平、味甘咸，归肝经;

具有养血、柔肝、滋阴、清热、益精、明目的功能;

可治月经不调、大便秘结等疾患。