羊脑的功效和作用 可滋润肌肤
2018-01-24
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文章简介： [导读]羊脑的功效和作用有哪些?羊脑可以治疗头痛,还可以滋润皮肤.羊脑的功效和作用有很多,接下来小编就来给大家一一介绍. 羊脑的营养价值较高,有润泽肌肤.去除皯蹭的功效,是女性美容泽肤的上好佳品. 羊脑性平,味甘,在治疗风寒入脑,头疼久不愈等症状方面有不错的功效. 羊脑含有丰富的抗坏血酸,即维生素C,人体缺乏维生素C很容易使结蹄组织形成不良,毛细血管壁脆性增加,从而患上坏血病,适当的食用羊脑能防治坏血病. 冷冻 胆固醇含量很高,对于有高血压,高血脂,糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃. 更
【导读】羊脑的功效和作用有哪些？羊脑可以治疗头痛，还可以滋润皮肤。羊脑的功效和作用有很多，接下来小编就来给大家一一介绍。
羊脑的营养价值较高，有润泽肌肤、去除皯蹭的功效，是女性美容泽肤的上好佳品。
羊脑性平，味甘,在治疗风寒入脑，头疼久不愈等症状方面有不错的功效。
羊脑含有丰富的抗坏血酸，即维生素C，人体缺乏维生素C很容易使结蹄组织形成不良，毛细血管壁脆性增加，从而患上坏血病，适当的食用羊脑能防治坏血病。
冷冻
胆固醇含量很高，对于有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。
更年期人群应忌食或少食;
羊脑营养丰富，且不易清洗，可先用清水冲洗后，再用淡盐水浸泡1小时左右即可烹饪。
用清水漂洗羊脑后，剔净血筋，放姜葱水中滚过，使之略为凝结即可去除异味。
煎炒羊脑：羊脑最常见的烹饪方法是煎炒、与油煎炒十分香浓。
羊脑炖汤：羊脑其最佳烹调方式是与其他食材炖煮为汤饮用，有利于人体充分吸收羊脑中所富含的营养。
羊脑食量：羊脑不适宜小孩食用，高热量不宜多食，每次不应超过100克。
宜：
羊脑+枸杞=补血止痛
羊脑+龙眼肉=缓解癫痫病
主料：羊脑、黑木耳
调料：辣椒酱、花椒粉、胡椒粉、料酒、葱、姜、蒜、枸杞
做法
1、炒锅放油爆香姜、蒜、放入辣椒酱（我用的是自己做的牛肉辣酱）
2、倒入高汤
3、放入枸杞
4、放入汆过水的羊脑加入少许料酒大火炖开转小火10钟，放入花椒粉，胡椒粉、盐、味精即可。
通过上文关于羊脑的一些相关介绍，相信大家对羊脑的功效和作用都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。
