人参怎么吃_人参的吃法大全介绍！推荐分类
人参这个词，我们早已不再陌生，从各种电视剧到生活饮食，都有人参的身影，可以我们的人生已随处可见人参了。虽然我们都知道千年人参可遇不可求，但普通人参的功效也是无与伦比的，让我们了解人参的吃法大全，更好地享用这大自然给予人类的神奇馈赠之物吧。
1.人参研末吞服
研末吞服可以说是非常简单便捷的方法，非常适合都市白领或工作繁忙的人，只需将人参片烘干，研成细末，温开水冲服即可。更简单的方法就是装入食用胶囊之中，直接吞服。值得注意的是，每日不得超过3克，多食会对身体造成负面影响，而且肠胃功能不好的人不适合这么食用。
2.人参泡茶法
一般泡茶的人参，主要以西洋参与生晒参为主，容易浸泡透。只需取3克左右的人参片或人参须放入茶器中，倒入沸水，加盖凉却后即可食用。
3.人参煎服法
人参煎服，一般选用红参和野山参，只需将人参切片，用300ml山泉水或纯净水浸泡1个小时，然后加热煎成100ml，适量服用即可。记得在煎煮过程中，不要频繁揭盖看，避免营养流失。
4.人参熬粥
选用西洋参或生晒参，取3克即可，冷水浸泡备用，然后加入适量红枣、粳米、水，小火煮制烂熟，加入适量冰糖收锅即可食用。但不建议在夏季食用。
5.人参泡酒法
人参泡酒也是比较常见的药酒做法，选用形态、质量较佳的整枝人参浸泡在40度~60度的高质量白酒(500毫升)中。最好浸泡一个星期以上，越久越浓厚。人参酒一般永鹿茸、枸杞等药材一起泡制。
6.人参入菜
人参入菜一般用于炖品，在炖滋补的鸡肉、排骨等营养丰富的炖品可适量添加人参，另起功效增加，有着恢复人体机能、提高免疫力、延年益寿等功效。
结语：人生的作用很多，但生活的精彩不止这些，喜欢食用人参的朋友可以自己尝试做人参的创意料理，让家人与朋友都能更好享受人参的神奇魅力！
