红绿豆粥：利尿消肿，通气除烦
2018-02-09
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文章简介：大米100克,红豆50克,绿豆70克,冰糖适量. 红豆.绿豆拣净杂质,洗净,用清水泡涨,沥水. 大米淘洗干净,沥水. 冰糖用净布包裹,用刀身拍打成碎末. 锅中加入清水烧沸,倒入大米.绿豆和红豆. 先用旺火烧沸,再转小火煮成稀粥. 然后加入冰糖煮化,即可出锅装碗. 红豆和绿豆提前用水泡涨,可缩短煮粥时间. 绿豆甘寒,善解诸毒,消害清热.红豆可以清热解毒.健脾益胃.利尿消肿.通气除烦.两者与大米煮粥,为防暑降温之佳品,具有行水祛湿.解毒排脓.清热除烦.消暑止渴之效.
大米100克，红豆50克，绿豆70克，冰糖适量。
红豆、绿豆拣净杂质，洗净，用清水泡涨，沥水。
大米淘洗干净，沥水。
冰糖用净布包裹，用刀身拍打成碎末。
锅中加入清水烧沸，倒入大米、绿豆和红豆。
先用旺火烧沸，再转小火煮成稀粥。
然后加入冰糖煮化，即可出锅装碗。
红豆和绿豆提前用水泡涨，可缩短煮粥时间。
绿豆甘寒，善解诸毒，消害清热。红豆可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦。两者与大米煮粥，为防暑降温之佳品，具有行水祛湿、解毒排脓、清热除烦、消暑止渴之效。
