怀孕期间的孕妇菜谱热门资讯
孕妇怀孕期间，由于生理条件发生各种各样的变化，孕妇自身和腹中宝宝的营养问题不容轻视。小编从怀孕早、中期及分娩期的营养要求整理出孕妇菜谱，希望对您有用。
孕吐是孕妇最难受也是较为常见的反应之一，给孕妇带来相当大的不适。选择适合孕妇口味的孕妇菜谱食物有良好的抗孕吐作用，营养学家认为，柠檬、土豆含有各种维生素，对孕妇尤为合适。
专家建议早期两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。
菠菜富含叶酸，每100克菠菜叶酸含量可高达350微克之多，名列蔬菜之首。叶酸较大作用在于保护胎儿免受脑积水、脊髓分裂、无脑等神经系统畸形问题。同时，菠菜中大量B族维生素还可防止孕妇精神抑郁、失眠及盆腔感染等常见孕期的并发症。
绿茶富含有多种微量元素，其中包括有利于胎儿发育锌元素。根据测定，孕妇常饮绿茶比不饮者每天可多摄取锌14毫克，此外，绿茶也含有丰富的铁元素，故常孕妇喝绿茶可防贫血。
丹麦科学家经过长期追踪研究发现，常吃鱼有防止早产的作用。丹麦得乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，所以孕期要多吃鱼。
除正餐的孕妇菜谱之外，吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含维生素E，西瓜子含亚油酸较多，而亚油酸可促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼可酸等应有尽有，而且养分比例平衡，有利于人体的吸收利用。
孕妇往往对酸味食品感兴趣，而孕妇吃酸也确有好处。怀孕以后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌，导致消化酶的活力降低，使孕妇胃口减弱，消化功能下降，吃酸对种反应的一种补救。同时，胎儿的发育特别是骨骼发育需要大量的钙质，但钙盐沉积下形成骨骼离不开酸味食物的协助。所以，酸味食物可促进肠中铁质的吸收，对母亲和胎儿双方都有益。
不过孕妇食用酸味食品要注意选择。山楂的营养较丰富，但可加速子宫收缩，有导致流产之嫌，孕妇最好少吃或者不吃。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品，孕妇宜食之。
产妇分娩时需要足够的产力，而产力来源于食物，在各种食物中当以巧克力为较佳，美国产科医生称它为较佳分娩食品。巧克力营养丰富，热量多，如100克巧克力含糖50克，且能在短时间内被人体吸收，并迅速转化成热能，巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍，对于急需热量的产妇来讲无疑是“雪中送炭”。产妇临产时吃几块巧克力，可望缩短产程，顺利分娩。
注意的是，日常巧克力不宜过多食用，孕妇营养过剩容易过胖，而婴儿吸收过多会长得比较大且有糖料病，如果太大会增加分娩难度。
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