冬季别让血压添乱 多吃8种食物降血压
马上就到小寒了,一年中最冷的三九天也快到了,随着气温的降低,心脑血管疾病也进入高发期,其中以高血压最应被警惕。“热胀冷缩”是自然规律,血管也不例外,冬季气温低,人体受到寒风的刺激,毛细血管就会收缩,血压也就跟着飙高了,很容易引起中风和心肌梗塞,据统计,高血压患者在冬季出现中风死亡率最高。高血压患者控制血压吃降压药是一个方面,但饮食调整还是最主要的,日常饮食中多吃一些有助于降血压的食物。那么,常见哪些食物有降血压的功效呢,一起看看吧。
芹菜是降血压食物之一,它含有丰富的膳食纤维、微量元素、维生素及钙、镁、钾等微量元素。我国医学认为芹菜具有清热消渴、消肿利尿、润肠通便的功效,现代医学研究发现芹菜有很好的降血压、降血脂作用。这是因为芹菜中含有丁基苯酞类物质,也叫芹菜镇静素,这种成分能减少肾上腺素分泌,抑制血管平滑肌紧张,从而降低和平稳血压。
黑木耳又名云耳,蛋白质含量较高,味道鲜美,具有益脾健胃、益气和血、滋阴润燥、护肤养颜的功效,被称为“素中之荤”。美国科学家研究发现,黑木耳中的木耳多糖能抑制血小板凝集,降低血液中胆固醇,预防血栓形成,通过改善血管从而间接降压。
洋葱在国外被称为“蔬菜皇后”,它含有一种能扩张血管并降低血液粘稠度的成分——前列腺素A。前列腺素A除了通过扩张血管增加冠状动脉血流量产生降血压外,还能抑制人体内升压物质,同时促进钠盐的排泄,从而使血压降低。
世界公认的高血压诱发原因之一就是日常膳食高钠低钾,防治高血压的措施之一就是限制钠盐并同时增加钾的摄入。在所有水果中,香蕉的含钾量是极高的,每100香蕉约含330毫克钾,钾离子能够抑制钠离子收缩和损坏心血管,所以医生一般会叮嘱高血压病人可多吃点香蕉,每日吃3~5根香蕉对心脑血管疾病患者是有益的。
海带又名江白菜,含有大量粗蛋白、脂肪、糖、粗纤维、维生素及矿物质元素,含碘尤其丰富,可用于提制碘、钾等。西方科学研究证实,海带中的牛磺酸有降血压和胆固醇的作用;海带中的另一有效成分褐藻酸也能抑制胆固醇吸收。海带煎水可直接给高血压病人服用。
猕猴桃含有丰富的维生素和微量元素,其含有的叶黄素具有降血压的功能。奥斯陆大学附属医院科学家的一项测试结果表明,每天食用3个猕猴有助于降低血压,且效果比吃苹果更显著。
黄豆营养丰富,不但是蛋白质和纤维的很好来源,还有改善和降低人体血脂和胆固醇的作用。美国心脏病学院的研究成果显示,大豆中的异黄酮能够诱发酶类增加,这种酶能产生一氧化氮扩张血管,从而降低血压。另外,黄豆的含钾量高于很多果蔬,每100g黄豆含钾量高达1503毫克,钾离子能抑制钠离子收缩损坏血管,并促进其排泄。
美国FDA指出含有高钾和低钠饮食的食谱能降低高血压和中风的风险。土豆含钾丰富,淀粉含量高,但热量却比米饭低,可以用来替代部分主食,很适合高血压患者日常食用。
此外,高血压患者一定要戒烟酒,严格控制盐的摄入量,不宜吃高脂、高热、高蛋白的食物,多吃深色果蔬,增加海产品摄入量。高血压病的治疗是一个长期过程,平时一定要多注意自己的日常饮食,不要擅自停用降压药,任何食物和保健品都不能替代药物。