牛鞭的药用价值 推荐两种牛鞭的食用方法
牛鞭有哪些药用价值?牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。牛鞭不仅可以入药,还可以食用,且食用方法有很多。那么,牛鞭有哪些药用价值?牛鞭有哪些食用方法?下面就跟小编一起来看看吧。
促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。
症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。
适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,缓冲贫血。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,骨骼组织以及肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
材料:牛鞭、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜;花生油、盐、料酒、酱油、孜然、味精、鸡精。
1、首先将牛鞭洗净放入锅中焯水,然后切成片状,红辣椒切成斜角凌形状。
2、准备适量葱姜蒜及少许香菜。
3、锅中倒入花生油,待油烧热后将切好的牛鞭放入油中微炒,期间加少许料酒及酱油。
4、待牛鞭肉炒至7分熟时,将备好的葱姜蒜及红辣椒一起倒入锅中快速翻滚爆炒。
5、期间加入盐、孜然粉、味精、鸡精及少量清水。
6、启锅装盘时,再加少许香菜,这样一道别有滋味的爆炒牛鞭就完成了。
材料:牛鞭、枸杞、白米、香草、葱、姜、鸡蛋。
1、先将白米洗净下锅煮粥,武火煮至其开锅沸腾。
2、牛鞭取出切丁,葱花、香菜截成小段,姜切丝,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3、待粥开锅沸腾后转至小火慢煮至其黏稠,接着将搅拌好的鸡蛋均匀的浇洒在粥上。
4、将牛鞭丁和枸杞一起入锅,适量放入酱油、盐、味精、鸡精等调味品。
5、最后把葱花、香菜、姜丝也一起放入,加入少许香油,起锅即可食用。