虫草花猪骨汤

2017-12-01
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文章简介：虫草花作为一种菌类,所含的营养成分要远远高于其他的菌类植物,它不但可以平喘止咳,而且对于补肾也有一定的效果,经常食用虫草花的话,还可以提高自身的免疫能力,让自己的身体变得更加的强壮,而老年朋友食用虫草花的话,则对于降低三高疾病有很明显的效果. 虫草花如此多的好处,使得人们对于虫草花非常的偏爱,而它作为一种食物,搭配其他不同的食材进行熬汤的话,可以起到不同的效果,比如说虫草花猪骨汤,就可以达到补钙的效果. 原料: 虫草花.猪骨.胡萝卜.淮山.无花果.干瑶柱. 操作: 1.虫草花洗净浸泡5分钟:胡萝

虫草花作为一种菌类，所含的营养成分要远远高于其他的菌类植物，它不但可以平喘止咳，而且对于补肾也有一定的效果，经常食用虫草花的话，还可以提高自身的免疫能力，让自己的身体变得更加的强壮，而老年朋友食用虫草花的话，则对于降低三高疾病有很明显的效果。

虫草花如此多的好处，使得人们对于虫草花非常的偏爱，而它作为一种食物，搭配其他不同的食材进行熬汤的话，可以起到不同的效果，比如说虫草花猪骨汤，就可以达到补钙的效果。

原料:

虫草花、猪骨、胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱。

操作:

1、虫草花洗净浸泡5分钟；胡萝卜去皮切小段，其他材料洗干净备用。

2、将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟。

3、捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫。

4、锅中加入足量的清水，大火煮开后，将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入。

5、再次煮开后，放入泡过水的虫草花，大火煮开后，转小火煮2个小时，最后加盐调味即可。

原料：猪骨300克，虫草花50克，红枣10克，龙眼干适量，枸杞适量，盐适量。

虫草花煲猪骨汤的做法

1.虫草花洗净泡发一小会。

2.猪骨焯水后捞出。

3.砂锅内倒入适量水放入红枣。

4.加入焯水的猪骨。

5.倒入洗净的枸杞和龙眼干。

6.加入沥干水分的虫草花。

7.盖上锅盖大火煮开后改小火煮1个小时。

8.喝之前加盐调味即可。

特别提示：盐不要早放，关火后再放。红枣尽量选择这种干红枣煲汤比较出味。

上述这两种都是虫草花猪骨汤的做法，如果是添加枸杞的话，则可以起到养肝明目的效果，如果是添加红枣的话，则可以补血养气的效果，所以说您可以根据自己的身体需要来进行辅料的调整，尽量的根据自己的身体状况来添加辅料。