美味南瓜饼DIY 瘦身不打折
导语:相信很多朋友都在饭店里吃过南瓜饼,其实,这款小食的制作方法十分简单,DIY更健康低卡,味道居然不会打折扣!还在等什么,赶快学起来吧!
南瓜饼——食谱简介
名称:南瓜饼
做法:蒸
口味:甜
准备时间:2分钟
人数:4人份
难度:初级入门
制作时间:10分钟
南瓜饼——瘦身原理
冬季养生多吃南瓜,有强身健体、美容瘦身的功效。南瓜营养丰富全面,对肠胃和血管都有很好的保护作用。南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
糯米可用来减肥。中医认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。
南瓜饼——制作步骤
1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,将南瓜打成南瓜泥。
2、将蒸熟的南瓜泥放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。
3、把面团滚成长条状,有利于制饼。
4、分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。
5、最后将南瓜饼隔水蒸10分钟,最后在南瓜饼上洒上芝麻。