红富士苹果的营养价值
有句俗语就是说一天一苹果,医生远离我,可见苹果的营养成分之高,红富士苹果是苹果的一种,具有极高的营养价值。红富士苹果中含有丰富的维生素和酸类物质,钙以及酚及黄酮类的含量也是很高的,经常吃苹果可以促进胃肠的消化,能够有效的预防心脑血管疾病,具有一定的保健作用,下面我们来看一下红富士苹果的营养价值主要有哪些?
红富士苹果特有的苹果酸可以稳定血糖,降低人们的血糖和血脂的含量,老年人以及糖尿病患者可以适当的吃;红富士苹果锌、镁元素能有有效的增强青少年的记忆力,是少年必备的水果之一。
红富士苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。苹果中的果胶可以降低胆固醇。从长期调查研究中发现,每天吃1个苹果的人,胆汁的排出量和胆汁酸的浓度增加,有助于肝脏排出更多的烟台苹果胆固醇。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,可及时清除体内的代谢“垃圾”,吃熟苹果,可治疗便秘。吃擦成丝的生苹果,其果胶能止住轻度腹泻。苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此糖尿病人宜吃酸味苹果。苹果含有的糖和锂、溴元素,是一种有效镇静的,且无副作用。苹果含有锌、镁元素,故常吃苹果能增强记忆力,对孩子还有促进发育的作用。因苹果的一些元素能排除体内有害健康的铅、汞元素,所以,欧洲科学家称苹果为防癌药。
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